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[判断题]品饮花茶中的口品,即品味。品饮时,让茶汤在口中稍停留,感受齿颊留香,精神愉悦。(
A.正确
B.错误
[单选题]最常用于品饮花茶的器具是()。
A.三才杯
B.瓷壶
C.紫砂壶
D.玻璃杯
[单选题]品饮花茶闻香时,其第一次主要闻香气的 。
A.浓郁度
B.鲜灵度
C.纯度
D.花香类型
[单选题]品饮花茶闻香时,其第()次主要闻香气的纯度。
A.一
B.二
C.三
D.四
[单选题]品饮花茶闻香时,其第二次主要闻香气的()()。
A.浓郁度
B.鲜灵度
C.纯度
D.花香类型
[判断题]花茶的品饮重在寻味探香。若高档花茶,可欣赏茶的外形。(
A.正确
B.错误
[单选题]品饮红茶、绿茶、花茶时,茶水的比例以( )为宜。
A.1:20
B.1:40
C.1:50
D.1:80
[单选题]品饮清饮红茶时,要 。
A.看汤色—闻香—尝滋味
B.尝滋味—闻香—看汤色
C.闻香—尝滋味—看汤色
D.闻香—看汤色—尝滋味
[判断题]正确地品饮一杯茶,懂得从色、香、味等各方面品饮,趁热饮茶且越浓越多越好。(
A.正确
B.错误
[判断题]品饮清饮红茶时重在欣赏外形,领略它的香气和滋味。(
A.正确
B.错误
[单选题]清代出现( )品饮艺术。
A.乌龙功夫茶
B.白族三道茶
C.宁红太子茶
D.云南普洱茶
[单选题]品饮绿茶时,要()()。
A.看汤色—闻香—尝滋味
B.尝滋味—闻香—看汤色
C.闻香—尝滋味—看汤色
D.闻香—看汤色—尝滋味
[单选题]品饮乌龙茶时,最注重的是。
A.汤色
B.滋味
C.闻香
D.叶底
[单选题]下列品饮茶汤的方法错误的是()。
A.懂得从色、香、味等各方面品饮
B.趁热饮茶
C.宜冷饮
D.适量饮茶。
[单选题]乌龙茶品饮其第三道闻茶香的 。
A.持久性
B.茶香的纯度
C.花香
D.火香
[单选题]让客人品饮与评价的形式是属于()。
A.生活型茶艺
B.营业型茶艺
C.表演型茶艺
D.养生型茶艺
[单选题]品饮绿茶时,头开茶重在品尝绿茶的 。
A.鲜味和茶香
B.滋味和花香
C.茶香和回味
D.滋味和回甘
[单选题]品饮绿茶时,二开茶重在品尝绿茶的 。
A.滋味和花香
B.回甘和茶香
C.回味和甘醇
D.回味和花香
[单选题]普洱茶的品饮,要细细体味经长期储存而形成的 。
A.浓香
B.醇香
C.陈香
D.甜香
