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[判断题]食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案。
[单项选择]食品生产企业制定食品安全企业标准，应当在组织生产之前向省级（）备案。
A. 质量监督部门
B. 卫生行政部门
C. 工商行政管理部门
D. 农业行政部门
[填空题]食品添加剂生产企业应当按照国家标准或者指定的食品添加剂标准组织生产，生产企业不需要制定食品添加剂产品企业标准，（）不再对食品添加剂产品企业标准进行备案。
[判断题]食品生产经营企业应当制定食品安全事故应急方案。定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。
[单项选择]下列哪一项不是食品生产企业为保证所生产的食品符合食品安全标准，应当制定并实施控制要求的（）。
A. 原料采购、原料验收、投料等原料控制
B. 生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制
C. 原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制
D. 宣传和营销控制
[多项选择]食品添加生产企业应当制定原辅材料采购管理制度，主要包含（）
A. 企业应制订供方评价准则
B. 依照国家标准、行业标准对原、辅材料进行检验验收
C. 查验供货者的生产许可证明
D. 原、辅材料的进货验收应当有记录
[单项选择]下列不属于食品生产企业应当制定并实施控制要求，保证所生产的产品符合食品安全标准的是？（）
A. 生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制
B. 原料采购、原料验收、投料等原料控制
C. 原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制
D. 销售渠道控制
[判断题]企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的，应当制定企业标准，作为组织生产的依据。
[单项选择]《食品安全法》规定，食品生产经营企业应当制定（），定期检查食品安全防范措施落实情况，及时消除事故隐患。
A. 食品召回管理办法
B. 食品安全事故处置方案
C. 食品安全管理管理制度
D. 不合格产品处理办法
[多项选择]食品生产企业应当就（）事项制定并实施控制要求，保证出厂的食品符合食品安全标准。
A. 原料采购、原料验收、投料等原料控制
B. 生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制
C. 原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制
D. 运输、交付控制
[单项选择]企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的，应当制定（），作为组织生产的依据。
A. 行业标准
B. 地方标准
C. 企业标准
D. 国家标准
[单项选择]进口食品生产企业应当保证其出口食品符合什么要求？（）
A. 出口国标准
B. 国际标准
C. 进口国标准
D. 行业标准
[判断题]食品生产加工企业应当建立回收食品登记销毁制度。
[单项选择]食品生产企业应当按照食品安全标准对所生产的食品（）进行检验。
A. 逐件
B. 逐批
C. 每周
D. 每月
[简答题]《食品卫生法》第十八条规定，食品生产经营企业应当配备什么人员？
[简答题]《食品卫生法》第十八条规定，食品生产经营企业应当健全什么制度？
[多项选择]食品添加剂生产企业应当制定不合格产品召回制度，发现其产品不符合相关标准，应当立即（）。
A. 停止生产
B. 召回已经上市销售的产品
C. 向有关部门报告
D. 通知相关生产经营者和消费者停止使用
[单项选择]食品生产企业应当就原料检验、半成品检验、成品出厂检验等（）制定并实施控制要求，保证所生产的食品符合食品安全标准。
A. 原料控制事项
B. 生产关键环节控制
C. 检验控制
D. 运输和交付控制
