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[判断题]玻璃器皿可以用干热灭菌法，即将玻璃器皿置入电热烘箱中进行灭菌；还可以把玻璃器皿放入水中煮沸灭菌。
[填空题]进行湿热灭菌的方法有巴斯德消毒法、（）、间歇灭菌法等。
[填空题]进行湿热灭菌的方法有巴氏消毒法、（）、高压蒸汽灭菌法等。
[判断题]金属器械也可用干热灭菌法灭菌，即将拭净或烘干的金属器械用纸包好，盛在金属盒内，放在烘箱中灭菌。
[单项选择]食品检测和微生物学实验室中最常用的一种湿热灭菌法是（），它适用于各种耐高温而又不怕蒸汽的物品灭菌。
A. 流通蒸汽消毒法
B. 间歇灭菌法
C. 高压蒸汽灭菌法
D. 煮沸消毒法
[判断题]能杀物体中的所有活的微生物作用称灭菌，凡能达到灭菌效果的方法称灭菌法，用于灭菌功能设备称为灭菌器。
[单项选择]高压蒸汽灭菌法灭菌温度通常为（）度。
A. 121.3
B. 100
C. 160
D. 80
[判断题]高温保藏法可分为巴斯德消毒法、煮沸消毒法和高温高压灭菌法几种。
[简答题]阐述高压蒸气灭菌法进行培养基灭菌的具体操作过程。
[判断题]火烧灭菌法是一种最好的灭菌方法，既快又彻底。
[单项选择]煮沸灭菌法通常需煮沸（）
A. 10～20分钟
B. 20～30分钟
C. 30～60分钟
D. 60～80分钟
E. 80～100分钟
[单项选择]煮沸灭菌法灭菌后的物品应放在无菌器皿中，有效期为（）。
A. 24小时
B. 12小时
C. 8小时
D. 62小时
[单项选择]煮沸灭菌法的有效期为（）
A. 12小时
B. 24小时
C. 一周
D. 两周
[单项选择]可以选用干热灭菌法的有（）
A. 塑料容器
B. 金属制品
C. 橡胶塞
D. 蛋白多肽类药物
E. 抗生素
[单项选择]流通蒸气灭菌法的温度为（）
A. 121℃
B. 115℃
C. 100℃
D. 80℃
[判断题]玻璃器皿既可采用湿热灭菌、也可以采用干热灭菌、还可在水中进行煮沸灭菌。
