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[单项选择]空气预冷停车，空冷塔回水调节阀的控制逻辑是（）。
A. 保持停车前的状态
B. 电磁阀断电
C. 调节器输出为0
D. 电磁阀断电且输出为0
[单项选择]预冷系统空冷塔采用的是（）填料。
A. 规整填料
B. 散堆填料
[单项选择]在预冷系统启动阶段，水冷塔的冷却气源来自空冷塔出口的饱和空气，水冷塔出口水温的降低主要是（）。
A. 空气温度低
B. 节流后的空气具有不饱和度
[填空题]鲜切花采收后应该采取预冷措施，比较适宜的预冷方式有自然冷却、水预冷、（）、强制通风冷却、冰预冷和冷库预冷等。
[简答题]在检修氮水预冷系统时，要注意哪些安全事项？
[简答题]将冻结法净化流程改为分子筛净化流程时，空气预冷系统相应地需要做哪些改造，有哪几种方式？
[填空题]水果和蔬菜的预冷方式有：（）、水冷、（）、强制通风预冷、冷库风冷等。
[填空题]水果和蔬菜的预冷方式有：自然降温、水冷、（）、强制通风预冷、冷库风冷等。
[单项选择]预冷器的冷却空气来自（）
A. 冲压空气管路
B. 发动机压气机出口
C. 发动机风扇
D. 涡轮风扇
[单项选择]预冷器用的冷却空气来自于（）
A. 冲压管道
B. 风扇涵道
C. 环境空气
D. 不确定
[填空题]精馏塔运行操作过程中液体、气体调节阀调节幅度（）都易造成精馏塔液漏。
[单项选择]（）用来预冷丙烷。
A. 丙烷经济器
B. 冷凝器
C. 丙烷蒸发器
D. 丙烷压缩机
[简答题]简述用真空冷却法预冷食品的原理及优缺点。
[多项选择]下塔液悬有（）特征。
A. 液空纯度不稳定
B. 下塔阻力不稳定
C. 下塔压力波动
D. 进塔空气量波动
[多项选择]预冷系统主要包括（）。
A. 空冷塔
B. 水冷塔
C. 冷水机组
D. 四台水泵
[单项选择]预冷器安装在什么位置？
A. 发动机短舱
B. 尾舱
C. 客舱
D. 发动机吊架
