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[填空题]测定牛奶是否掺入亚硝酸盐时,取2ml乳样,加1ml显色剂,混匀。当牛乳颜色变为(),判定亚硝酸盐含量为微量;牛乳颜色变为(),判定亚硝酸盐含量为中量;牛乳颜色变为(),判定亚硝酸盐含量为大量。
[判断题]显性乳房炎会直接增加原奶中细菌的含量,预防的正确方法一般为用观察杯观察牛奶的组织是否正常均一
[判断题]原奶中嗜冷菌的繁殖,会改变原奶中蛋白质的等电点,数个月后,成品牛奶的蛋白质会发生沉淀而不会发生苦包现象。
[填空题]检测原奶亚硝酸盐时,样液与牛奶混合后,()分钟后观察,当牛乳颜色变为微红色,判定亚硝酸盐含量为()
[单项选择]原奶掺盐实验中,加入药品和样品的依次顺序:()
A. AgNO3——牛奶——铬酸钾
B. 牛奶——AgNO3——铬酸钾
C. 牛奶——铬酸钾——AgNO3
D. 铬酸钾——AgNO3——牛奶
[填空题]目前原奶理化常见的掺假检验项目为()、()、()、()、()、()、()
[判断题]隐性性乳房炎会直接增加原奶中细菌的含量,预防的正确方法一般为用CMT或BMT方法观察牛奶的组织是否均一正常或者变色
[简答题]在Lotby Lot检验中,什么情况下从正常检验转为加严检验?
[单项选择]监理人的检查检验影响了施工的正常进行,检查检验合格时,影响正常施工的追加合同价款和工期处理为()。
A. 追加合同价款由承包人承担,工期给予顺延
B. 追加合同价款和工期损失全部由承包人承担
C. 追加合同价款和工期损失全部由发包人承担
D. 工期不予顺延,但追加合同价款由发包人给予补偿
[判断题]爱尔兰咖啡的最大特点是在饮用咖啡之前不加入牛奶,而是加入一定数量的威士忌酒。
[多项选择]进行放宽检验时,如果出现()情况时,必须转回正常检验。
A. 有1批检验不接收
B. 生产不稳定或延迟
C. 负责部门认为有必要恢复正常检验
D. 当前的转移得分至少是30分
E. 生产稳定
[单项选择]下面哪些不属检验体系是否正常运转的活动()
A. 管理评审
B. 内审
C. 外审
D. 产品质量认证
[单项选择]根据《在用压力容器检验规程》,对使用期限超过()年,经技术鉴定,确认不能按正常检验周期使用,检验员认为缩短检验期限的压力容器,内外部检验期限应适当缩短。
A. 5
B. 10
C. 12
D. 15
[多项选择]除正常的定期检验以外,锅炉有下列情况之一()时,也应当根据具体情况,进行内部检验、外部检验或者水(耐)压试验。
A. 移装锅炉投运前
B. 锅炉停止运行一年以上需要恢复运行前
C. 锅炉拟长期停用前
D. 锅炉大修前
[判断题]平台检验按检验的性质可分为船级检验、法定检验、公正检验、公司检验,钻前检验。