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[简答题]什么是碳源、氮源、碳氮比？微生物常用的碳源和氮源物质各有哪些？
[单项选择]异养微生物最容易利用的碳源形式（）。
A. C、H、O、N
B. C、H
C. C、H、O
D. C、H、O、S
[填空题]在油气田地表底土中存在着能利用（）为碳源的微生物。
[填空题]碳源浓度在一定范围内，需氧量随碳源浓度的增加而（）。
[单项选择]人们利用谷氨酸棒状杆菌生产谷氨酸时，培养基中氮源和碳源的比例应为（）。
A. 1：4
B. 1：3
C. 4：1
D. 3：1
[判断题]柠檬酸盐试验阳性，是因为细菌能利用柠檬酸盐作为唯一的碳源。
[填空题]缓慢利用的碳源如（）、（）、（），它们有利于延长分泌期，从而有利于抗生素合成。
[填空题]在面团发酵过程中，（）和（）可作为碳源被酵母加以利用。
[单项选择]（）是将燃料内的潜在能量经过燃烧释放热能或利用其他能源释放的能量将水变成水蒸汽的设备。
A. 锅炉
B. 汽轮机
C. 发电机
D. 省煤器
[单项选择]强烈氧化剂能与下列哪一种物质产生反应，释放出有毒气体？（）
A. 清水
B. 食盐
C. 有机含氯化物
[多项选择]发展低碳农业要求我们因地制宜，在技术创新上求突破，充分利用农业废弃碳源，具体措施有（）。
A. 中低产田改造
B. 培育新品种
C. 推广高效种植技术
D. 推广农村沼气工程
[单项选择]细菌优先利用葡萄糖作为碳源，葡萄糖耗尽后才会诱导产生代谢其他糖的酶类，这种现象称为（）。
A. 衰减作用
B. 阻遏作用
C. 诱导作用
D. 协调调节作用
E. 分解物阻遏作用
[判断题]煤炭是一种不洁净的能源，其污染贯穿在开采、储存、流通和利用的全过程。
[单项选择]产气杆菌能利用柠檬酸盐作为唯一碳源，使柠檬酸盐分解成碳酸盐，pH（），使培养基由淡绿变深蓝。
A. 由碱变酸
B. 由酸变碱
C. 由酸变中性
D. 由碱变中性
[单项选择]（）是青霉素合成的最好碳源。
A. 乳糖
B. 蔗糖
C. 葡萄糖
D. 果糖
