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[单项选择]中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次，唐代茶圣陆羽的《茶经》在历史上吹响了中华茶文化的号角。被称为我国“四大名茶”的是：（）
A. 西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音、黄山毛峰
B. 西湖龙井、君山银针、安溪铁观音、黄山毛峰
C. 西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰
D. 西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音、君山银针
[判断题]茶道精神是茶文化的灵魂，是指导茶文化活动的唯一原则。
[填空题]茶文化的基本结构是指茶文化的物质层次、（）、精神层次。
[多项选择]自茶被饮用之后，也就开启了茶文化的历史，两晋南北朝是茶文化酝酿形成时期，此后，经历了哪几个发展阶段呢？（）
A. 隋唐五代
B. 宋代
C. 明清
D. 当代
[单项选择]茶的法规和礼俗属于茶文化的（）
A. 物质层次
B. 精神层次
C. 制度层次
D. 教育层次
[单项选择]闽南茶文化的精华是茶艺，它讲究五境之美，即茶叶、茶水、茶具、火候、（）。
A. 温度
B. 环境
C. 茶色
D. 茶香
[判断题]《茶之书》中认为，中国之所以没有和日本一样掀起茶道文化，主要是因为与皇权统治相对立。
[多项选择]广州茶楼文化始于清代，在岭南文化中别具一格，20世纪初崛起的四大茶楼是指（）
A. 三元楼
B. 文园
C. 陶陶居
D. 谟园
E. 南园
F. 西园
[简答题]茶文化的重要精神源泉包括传统文化中的哪些思想。
[单项选择]茶与茶文化向国外传播，最早可以追溯到什么时期（）
A. 公元三至四世纪
B. 公元四至五世纪
C. 公元五至六世纪
D. 公元六至七世纪
[简答题]中国具有悠久的茶文化，我们所熟知的君山银针属于什么茶？
[判断题]紫砂是中国茶文化和陶文化相结合的产物，自18世纪起就是明清两朝茶事最为理想的注茶器。
