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[填空题]白肋烟晾制时间过长,烟叶呈褐色,晾制时间过短,颜色呈()。
[填空题]白肋烟晾挂烟绳距屋顶不小于()cm,以防温度过高。
[多项选择]白肋烟之所以作为混合型卷烟的必须原料是因为白肋烟具有()。
A. 填充性好;
B. 吸收能力强;
C. 燃烧性好;
D. 含糖量低。
[单项选择]压缩啤酒花的褐色花片的检验是从20g样品中,拣出颜色呈淡棕色至褐色且淡棕色和褐色部分超过花片面积()的花片,用感量0.1g的天平称其质量,以质量分数表示。
A. 1/2
B. 1/3
C. 1/4
D. 1/5
[判断题]白肋烟上部随颜色加深(红黄-褐色),香气减少,杂气、苦味增加,内在品质下降。
[单项选择]白肋烟在晾制过程中,叶色的变化由淡绿到褐色,其中从()是定色的关键时期。
A. 淡绿到黄绿
B. 淡黄到深黄
C. 深黄到棕色
D. 棕色到褐色
[判断题]白肋烟上部叶随颜色加深(红黄——褐色),香气减少,杂气、苦味增加,内在品质下降。
[填空题]白肋烟分级标准适用于正常栽培、管理,经过晾制和()而未发酵的白肋烟。
[判断题]当ATF油颜色呈褐色时,可判断为ATF油已经变质。
[多项选择]白肋烟调制时.叶色的变化过程为淡绿——黄绿——淡黄——正黄——深黄一棕色——褐色。()不是定色的关键时期。
A. 黄绿——淡黄
B. 淡黄一一深黄
C. 深黄——棕色
D. 棕色——褐色
[单项选择]白肋烟叶面档次划分()
A. 平展,皱缩,
B. 平展、微皱、皱
C. 平展、微皱、皱缩
D. 平展、微皱、皱、皱缩
[单项选择]白肋烟回潮标准是()
A. 主筋易折断,叶片变软
B. 主筋不易折断,叶片变软
C. 主筋较韧,叶片湿润
D. 主筋很韧折不断,叶片变软