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[填空题]香料烟上竿时,上部烟叶烟串之间的密度是()cm。
[单项选择]对香料烟上部叶质置描述正确的是()
A. 香气质好,香型风格显著.杂气少
B. 香气质较差.杂气较大
C. 刺激性和杂气大
D. 香气质差.劲头小
[单项选择]对香料烟上部叶质量描述正确的是()。
A. 香气质好,杂气少
B. 香气质较差,杂气较大
C. 刺激性和杂气大
D. 香气质差,劲头小
[单项选择]香料烟包装内应放置香料烟()卡
A. 合同
B. 验收
C. 产地
D. 等级
[判断题]香料烟厚度随部位升高而增大,百叶重以中部最大、上部最小、下部居中。
[单项选择]对流室位于辐射室上部,烟囱安设在对流室的上部,并装有烟道挡板,可用来调节风量,火嘴在炉底中央,火焰向上喷射,这种炉子是()。
A. 箱式炉及斜顶炉
B. 立式炉
C. 圆筒炉
D. 无焰炉
[单项选择]烤烟下部叶脉相为()
A. 较细、遮盖
B. 粗、显露
C. 适中、微露
D. 较粗、遮盖
[单项选择]香料烟的下部烟砂土率规定为不超过()%
A. 1
B. 2
C. 3
D. 1.5
[判断题]香料烟桔黄叶、死青烟、霉变烟、杈烟为级外烟。
[单项选择]卷烟工业对香料烟的要求是()
A. 颜色以柠檬黄为好。光泽鲜明,有弹性,填充力强,对油分无要求
B. 颜色以红黄色为好。光泽鲜明,有弹性,填充力强,油分多
C. 烟气柔和,主流烟气香气突出,支流烟气香气不突出
D. 一般来说,施木克值低一些,烟叶香味较好
[判断题]香料烟内在质量要求香料烟烟气柔和,支流烟气香气突出。一般来说,施克木值高,烟叶香气较好。
[单项选择]香料烟适熟采收与烟叶质量有密切关系,若香料烟过熟采收,调制后烟叶()
A. 身份薄产量降低、香气损失严重
B. 含青度较高.青杂气重.香气不足
C. 挂灰较多.杂气增加
D. 蒸片较多.质量下降
[填空题]香料烟分级标准适用于正常生产的,经过()和短期堆积醇化以及加工后的香料烟。
[判断题]香料烟烟包内不得有任何杂物,不得有水分超限、霉烂变质的烟叶。
[判断题]香料烟吸湿性以下部最大,中部最小;含梗率以上部最大,下部最小,下部居中;厚度随部位升高而增大;百叶重以中部叶最大,上部叶最小,下部叶居中。