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[简答题]某地畜牧兽医局接到报告，某养殖场发生疑似禽流感疫情。当地畜牧兽医局派人到现场进行了查看，并询问了畜主有关事项，记录了疫情的基本情况。而后，工作人员要求畜主对发病的畜舍进行了消毒，对同群鸡进行了隔离，吩咐畜主如有新情况继续报告，就离开了。畜牧局工作人员的处理正确么？
[单项选择]优良种畜登记规则由（）畜牧兽医行政主部门制定。
A. 国务院
B. 省级
C. 市级
[单项选择]检疫处理的场所由（）以上畜牧兽医管理部门或动物卫生监督机构指定。
A. 乡级
B. 县级
C. 市级
D. 省级
[多项选择]妈妈没学过畜牧兽医，在家每年照样养出三四头大肥猪这说明（）
A. 养猪不需要多少技术
B. 不需要什么道德
C. 规模化养猪需要技术
D. 需要市场营销知识
[单项选择]从境外引进畜禽遗传资源的，应当向（）畜牧兽医行政主管部门提出申请。
A. 国务院
B. 省级人民政府
C. 地市（州）人民政府
[单项选择]畜禽养殖场未建立养殖档案或者未如期保管的，由县级以上政府畜牧兽医主管部门责令改正并处（）
A. 5000元以下罚款
B. 10000元以下罚款
C. 20000元以下罚款
D. 50000元以下罚款
[单项选择]从境外引进的畜禽遗传资源被发现对境内畜禽遗传资源、生态环境有危害或者可能产生危害的，国务院畜牧兽医行政主管部门应当商（），采取相应的安全控制措施。
A. 卫生部门
B. 工商部门
C. 环保部门
D. 有关主管部门
[单项选择]（）有权向畜牧兽医、卫生、质量监督、工商行政管理、食品药品监督等部门举报乳品生产经营中的违法行为。
A. 公务员
B. 任何单位和个人
C. 乳制品经营单位
D. 经营者
[单项选择]发生一类动物疫病时，县级动物卫生监督机构或国家测报点应按照规定程序（）小时之内上报至全国畜牧兽医总站。
A. 8
B. 12
C. 24
D. 36
[单项选择]屠宰检疫要做到与屠宰加工（）进行。
A. 同步
B. 一起
C. 屠宰完后
D. 运载时
[单项选择]官方兽医应收取每头猪的屠宰检疫费（）。
A. 2元
B. 3.5元
C. 2.1元
D. 货值的0.7﹪
[判断题]屠宰及肉类加工行业新介入客户和需办理增量授信的存量客户必须符合某行屠宰及肉类加工行业“支持类”标准，而不必被认定为“支持类”客户。
[简答题]屠宰检疫中，官方兽医出具《动物检疫合格证明》的条件是什么？对经检疫合格的动物产品如何处理？
[简答题]畜禽屠宰加工的基本工艺流程包括哪些环节？
[单项选择]主要用于偶蹄兽屠宰加工的过程是（）
A. 致昏
B. 煺毛
C. 剥皮
D. 去头蹄劈半
[判断题]畜牧业是中轴产业，发展畜牧业可以促进粮食转化增值，有利于种植、畜牧、加工良性循环。
[单项选择]屠宰加工企业中卫生检验办公室属于（）分区。
A. 生产加工区
B. 动力区
C. 饲养管理区
D. 行政生活区
