[简答题]糖在点心制作中有哪些作用？

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[多项选择]下列哪些不是糖皮质激素的作用（　）
A. 维护毛细血管的通透性正常
B. 促进蛋白质合成
C. 促进糖原分解
D. 促进四肢脂肪合成
E. 增强机体对有害刺激的抵抗力

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[多项选择]下列哪些是糖皮质激素的生理作用（　）
A. 刺激肺泡Ⅱ型细胞产生二软脂酰卵磷脂
B. 促进蛋白质分解
C. 促淋巴细胞减少
D. 升高血糖
E. 使胃酸和胃蛋白酶增加

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