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[单项选择]冻肉是指在-23℃低温下冻结后，又在的低温下贮存一段时间的肉（）
A. -20℃
B. -18℃
C. -12℃
D. -8℃
[判断题]冻肉最好在高温下解冻，这样可以节省时间.
[判断题]账户部分冻结后，如账户中有足额冻结金额，超过冻结金额部分为正常。（）
[多项选择]账户已执行有权机关冻结后，还可以进行以下（）原因的账户冻结。
A. 账户借方全额解冻
B. 账户借方部分解冻
C. 账户贷方解冻
D. 账户借、贷方解冻
[单项选择]船运冷藏货物时，冻肉长途运输的适宜温度通常是（），短途运输则为（）。
A. -10～-12℃；-6℃
B. -12～-14℃；-8℃
C. -15～-17℃；-12℃
D. -18～-20℃；-12℃
[判断题]账户部分冻结后，如账户余额未透支且无足额冻结金额，账户状态为只收不付，若有款项划入则作冻结金额累计直至达到冻结金额。（）
[判断题]布氏杆菌对常用消毒剂和热敏感，在自然环境中生活力弱，在奶及乳制品、冻肉中生存时间短。
[多项选择]某公司从美国进口一批冻肉(没有使用木质包装)，运抵黄浦港后向检验检疫机构报检时提供了以下单据，其中（ ）不符合报检的有关规定。
A. 外贸合同、发票、装箱单和提单复印件
B. 输出国官方检疫证书副本
C. 《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》复印件
D. 出口商的非木质包装声明正本
[单项选择]某船由于冷藏舱内的橡皮连接器有裂口而造成舱内部分冻肉受损，如该船在装港时已经对冷藏设备做了正规的压力试验对此承运人（）.
A. 没有尽到谨慎处理之责
B. 没尽到管理船舶之责
C. 没尽到管理货物之责
D. 已尽到谨慎处理之责
[判断题]气瓶瓶阀冻结后,可用温水解冻,也可用明火烘烤。
[判断题]采取自助可循环方式的农户贷款,当授信额度被系统自动冻结后,不能通过“额度冻结/解冻”交易手工解冻,只能当逾期金额为零时由系统自动解冻。
[简答题]下列十种货物可否按零担办理，并简要说明理由。（1）活牛（1头，重50kg/件）（2）冻肉（2箱，25kg/件）（3）硝化甘油炸药（1箱，50kg/件）（4）炭黑（5麻袋，50kg/件）（5）水泵（1箱，11kg/件，0．23m×0．18m×0．4m）（6）服装（265箱，35kg/件，0．85m×0。65m×0．4m）（7）蜜蜂（70箱，30kg/件）（8）门吊桁架（1件，500kg/件，长32m）（9）小毛竹（1捆，20kg/件）（10）机床（1箱，3000kg/件）
[填空题]冻结食品质量取决于四个因素：（）、冻结前后的处理和包装、（）和产品流通中所经历的（）和时间。
[判断题]清仓查库是指在一定时期内对仓库储存的物资进行清查。通过清仓查库，能挖掘物资潜力和改善物资管理。
[判断题]危险化学品的生产单位、储存单位、使用单位是指在工商行政管理机关进行了登记的法人单位，不包括非法人单位。
[填空题]一般的食物在冻结后解冻往往（），其主要原因是（）。
[判断题]营业成本是指在交通运输的始发、中转和终点所发生的编组、整理、装卸、储存等作业而发生的各类费用．（）
