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发布时间:2023-10-13 19:23:05

[单项选择]菜单设计中的“四定”、“三知”是:定时、定人数、定金额、定分量;知客人的风俗习惯和嗜好、知筵席内容、知()。
A. 客人喜欢的菜品
B. 客人禁忌菜品
C. 客人预定的菜品
D. 客人带来的菜品

更多"菜单设计中的“四定”、“三知”是:定时、定人数、定金额、定分量;知客人"的相关试题:

[多项选择]“三知四会”中三知的内容是知()。
A. 设备结构
B. 性能
C. 原理
D. 作用
[多项选择]司机要做到“三知四会”其三知是指()。
A. 知设备性能
B. 设备结构
C. 安全设施
[多项选择]员工对本岗位的设备必须达到“三知”“四会”,其中“三知”的内容是()
A. 设备型号
B. 设备结构原理
C. 技术性能
D. 安全装置的作用
[多项选择]压滤机司机三知指()。
A. 结构
B. 性能
C. 大小
D. 工作原理
[单项选择]下列不属于“三知”是()
A. 知设备结构;
B. 知设备性能;
C. 知设备的生产厂家;
D. 知安全设施的使用原理。
[简答题]绞车司机的“三知四会”是什么?
[单项选择]带式输送机的“三知”是()
A. 知设备结构、知设备性能、知安全设施作用原理
B. 知操作规程、知注意事项、知设备结构
C. 知设备性能、知操作规程、知注意事项
D. 知设备机构、知设备性能、知操作规程
[简答题]对重点旅客做到“三知三有”是什么?
[简答题]对司机“三知四会”要求内容是什么?
[填空题]三知是指:()()()。
[判断题]菜单制定的原则是因人设计菜单,因时设计菜单,因价设计菜单,因需设计菜单。
[多项选择]小绞车操作工应做到“三知”即()。
A. 知安全装置的作用
B. 知设备结构原理
C. 知如何操作
D. 知技术性能
[多项选择]岗位司机应做到对设备的“三知”是指()。
A. 工作原理
B. 构造
C. 性能
D. 会排除一般故障
[单项选择]装置中交前“三查四定”的“四定”内容,不包括定()。
A. 任务
B. 人员
C. 工作量
D. 整改时间
[填空题]工位器具的“四定”管理,指();()、定时、定量管理。
[判断题]新建扩建工程的“三查四定”中,“四定”是指对检查出来的问题定任务、定负责人、定措施,定整改质量。
[简答题]菜单设计因素有哪些?
[填空题]三知的内容是知()、知()、知()的作用原理。
[简答题]胶带输送机司机应做到“三知”“四会”:知什么?会什么?

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