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[单项选择]某化合物易溶于水，但其水溶液不导电，则该化合物是（）
A. 弱电解质
B. 强电解质
C. 非电解质
D. 不能确定
[填空题]NH3分子量为（），无色具有（）气味（），比重0.597，熔点（）℃，沸点（）℃，（）溶于水，呈碱性，液氨在常温下迅速蒸发，同时吸收（）。
[判断题]550#气氨溶于水释放热量由循环水带走，液氨挥发成气氨给甲醇提供冷量。
[单项选择]下列盐类物质中，其水溶液呈酸性的是（）
A. 硫酸铝
B. 硫酸钠
C. 硫酸钾
[单项选择]三丁基胺不溶于水，易溶于（）。
A. 醇、醚
B. 甲苯
C. 二甲苯
D. 硫
[填空题]关于制作烹调基础汤的正确叙述是通过加热使鲜味物质溶于水中，通过加热使（）物质溶于水中。
[单项选择]油类污垢一般不溶于水，但可以溶于（）中。
A. 无机盐
B. 有机溶液
C. 酸性溶液
D. 碱性溶液
[判断题]生物碱的盐易溶于有机溶剂，难溶于水和低碳醇。
[填空题]氧化铝不溶于水，但它能溶于（），又能溶于（），是一种典型的（）化合物。
[填空题]既不溶于水，又不溶于硝酸的一种物质是（）。
[判断题]赤霉素易溶于水、醇类、丙酮等，不溶于苯和氯仿
[单项选择]溶质溶于水的过程（）
A. 为物理过程
B. 为化学过程
C. 既有物理过程，又有化学过程
D. 既没有物理变化，又没有发生化学变化
[单项选择]氯气易溶于水和（）。
A. 酸溶液
B. 碱溶液
C. 有机溶液
D. 无机溶液
