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[单项选择]管理要责权统一。根据厨房总厨师长岗位职责，不属于总厨师长管理权利的选项是（）。
A. 有组织、指挥、安排厨房生产的权力
B. 有诀定厨房班次、安排厨房各岗位人员的权力
C. 有招聘及辞退的权力
D. 有处理库存积压食品与原料的权力
[填空题]技术站车站调度员代表（）掌管车站的正常运输组织指挥工作。
[单项选择]公共组织的各部门或机构在水平方向上按不同职能进行分工，分别指挥和监督下级部门或人员的工作，这种公共组织属于以下哪种结构类型？（）
A. 直线式结构
B. 职能式结构
C. 直线－职能式结构
D. 矩阵式结构
[单项选择]组织指挥生产建设以（）为依据，组织指挥生产。
A. 作业计划
B. 作业规程
C. 作业报告
[单项选择]材料计划管理指运用计划来组织、指挥、监督、调节材料的订货，（）、运输、分配、供应，储备、使用等经济活动的管理工作，
A. 采购
B. 供应
C. 运输
D. 消耗
[单项选择]对质量监督活动的计划、组织、指挥、调节和监督的总称是（）。
A. 质量监督
B. 监督检查
C. 质量管理
D. 质量监督管理
[单项选择]地铁2号线一期工程的运营管理和行车组织指挥工作，必须坚持_____的运营服务为宗旨
A. 安全、准点、舒适、快捷
B. 安全、准点、舒适、便捷
C. 准确、正点、舒适、快捷
D. 安全、正点、舒服、快捷
[单项选择]公共场所火灾物质疏散工作，应由（）或指挥员具体组织指挥。
A. 失火单位领导
B. 失火单位工作人员
C. 火场指挥部
D. 公安部门
[单项选择]公共组织内的直线指挥机构人员具有独立的指挥权，但在决策、监督和有关的职能工作方面要受到职能机构一定程度的限制；公共组织内的职能机构人员没有独立的指挥权，但在其职能范围内有一定的决策权和监督权，他和直线上的机构及人员没有直接的领导关系，是通过共同的上级发生间接的领导关系。这种公共组织属于以下哪种结构类型？（）
A. 直线式结构
B. 职能式结构
C. 直线－职能式结构
D. 矩阵式结构
[单项选择]确定（）是指挥员在灭火救援组织指挥中最根本、最重要的工作。
A. 进攻路线
B. 作战意图
C. 总体作战方案
D. 作战方向
[多项选择]灭火总指挥员全权负责整个灭火救援工作的组织指挥，应履行（）等职责。
A. 组织灾情侦察和分析
B. 决定使用各种水源
C. 制定总体作战方案
D. 审核新闻发布内容
E. 部署作战任务
[单项选择]在灭火救援组织指挥中，指挥员最根本、最重要的工作是确定（）。
A. 总体作战方案
B. 指挥程序方法
C. 力量调度方案
D. 技术战术措施
