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[单项选择]空气中的水分和（）是影响金属锈蚀的主要因素。
A. 氧
B. 氮
C. 氢
D. 二氧化碳
[单项选择]仓内及粮堆孔隙中空气（）对粮食水分的影响很大。
A. 湿度
B. 温度
C. 成分
D. 速度
[简答题]食品水分活度受到哪些因素影响及主要影响因素？
[单项选择]经过预冷系统的空气水分含量会（）
A. 降低
B. 不变
C. 增加
[多项选择]降速干燥阶段的特点是湿物料只有结合水分，影响干燥速率的主要因素有（）。
A. 物料的结构
B. 物料的形状
C. 温度
D. 干燥介质的条件
[判断题]正常运行的抗燃油中的水分来源主要是吸收空气中的潮气。（）
[判断题]地铁列车干燥器主要作用是用来除去压缩空气中的水分、油污、粉尘。
[单项选择]材料在潮湿的空气中吸收空气中水分的性质称为（）。
A. 亲水性
B. 吸湿性
C. 耐水性
D. 吸水性
[单项选择]影响煤中固有水分测定的主要因素是（）
A. 空气中的氢
B. 空气中的水蒸气
C. 煤的表面水分
D. 空气中的氧
[简答题]什么是空气干燥基水分？它与全水分的关系？
[单项选择]在计算混响时间，考虑空气吸收的影响时，主要考虑下列哪个频段（）
A. 高频
B. 中频
C. 中低频
D. 低频
[简答题]简述空气组分的变化对空分装置的主要影响。
[多项选择]煤的水分直接影响煤的（）。
A. 使用
B. 运输
C. 储存
D. 销售
[判断题]制冷装置的干燥器用以吸收随冷剂循环的水分，以免水分过多影响热量交换。
[判断题]影响花卉生长发育的环境因子有温度、光照、水分、土壤、空气、营养元素等。
