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[填空题]腌腊制品的关键加工工序是（）和（），它们直接关系着产品特性和品质。
[单项选择]根据模具零件所达到的加工精度，模具加工工艺可分为粗加工工序、（）工序和整修加工工序。
A. 电加工
B. 成型磨削
C. 切削加工
D. 精加工
[判断题]在考虑工序的顺序时，先进行内腔加工工序，后进行外形的加工工序。
[单项选择]黑茶的制造工艺为杀青、揉捻、渥堆、干燥。其中（）是黑茶制造的特有工序，也是形成黑茶品质的关键工序。
A. 杀青
B. 揉捻
C. 渥堆
D. 干燥
[判断题]磨削只用于机械加工的最后一道精加工或光整加工工序。
[单项选择]酱卤制品加工中的关键工序为（）。
A. 腌制和烤制
B. 挂糖和油炸
C. 造型和油炸
D. 调味和煮制
[单项选择]在加工工序图中，用来确定本工序加工表面位置的基准称为（）。
A. 设计基准
B. 定位基准
C. 工序基准
D. 测量基准
[判断题]插床床鞍的加工工艺过程长，在刨床上加工的工序多，且后续加工工序也多以刨削过的表面为基准。
[简答题]计算题：已知某加工工序尺寸为1250-0.15mm，本工序的加工余量Z=2，求加工前的尺寸。设加工余量的变动范围为±0．25mm。
[单项选择]下列加工工序中（）不是自为基准加工的。
A. 浮动镗刀镗孔
B. 无心磨床磨外圆
C. 齿轮淬火后磨齿面
D. 浮动铰刀铰孔
[判断题]编排数控机床加工工序时，为了提高加工精度，采用一次装夹多工序集中。（）
[单项选择]加工应力大的加工工序，应尽量安排在（）或定形加工的前面。
A. 半精加工
B. 精加工
C. 粗加工
D. 任意加工工序
