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[判断题]花生油是从花生中提取的，主要产于我国东北地区。
[单项选择]石斑鱼主要产于我国和东南亚沿海，常见的品种有10多种，其中以（）最为珍贵。
A. 青斑
B. 红斑
C. 老鼠斑
D. 油斑
[多项选择]我国乌龙茶主要产于（）。
A. 闽西
B. 闽南
C. 广东
D. 台湾
[单项选择]吉品鲍鱼，身呈（）形，质硬，枕高身起，成干柿子色，主要产于我国青岛、海南和台湾。
A. 元宝
B. 长圆
C. 孵
D. 腰子
[单项选择]七日鲜属比目鱼类，主要产于我国汕头沿海，外形似瓜子，色灰带有（），味鲜肉滑，适宜清蒸。
A. 黑点
B. 白点
C. 红点
D. 暗点
[简答题]世界上琥珀的主要产地有哪些国家？我国琥珀主要产于哪里？
[单项选择]七日鲜属比目鱼类，主要产于我国海丰及汕头沿海，外形似瓜子，色灰带有黑点，味鲜肉滑，适宜（）方法。
A. 红烧
B. 干炸
C. 滑熘
D. 清蒸
[判断题]刺参又叫灰参，主要产于我国大连、烟台和长岛等地，刺参质量按大、中、小分三等：一等每千克100个以上；二等每千克80~100个；三等每千克50~80个。
[单项选择]哪种蚊虫是我国南方各省主要传播疟疾的媒介（ ）
A. 微小按蚊
B. 中华按蚊
C. 雷氏按蚊
D. 日月潭按蚊
E. 类中华按蚊
[单项选择]罗非鱼原来不产于我国，主要以美洲和非洲以及西南亚分布多，后来引进我国，其分类地位是（）。
A. 鲑形目
B. 鲤形目
C. 鲈形目
D. 鲱形目
[单项选择]哪种动物为我国南方各省钩端旋体病的主要传染源（ ）
A. 牛
B. 马
C. 猪
D. 鼠
E. 犬
[单项选择]哪种动物为我国北方各省钩端螺旋体病的主要传染源（ ）
A. 鼠
B. 犬
C. 蜱
D. 猪
E. 牛和羊
[填空题]白鲟产于我国钱塘江、长江，以鱼、虾为食；匙吻鲟产于（），以浮游生物为食。
[单项选择]大豆油中，高达50%以上的不饱和脂肪酸是（）
A. 亚油酸
B. 花生四烯酸
C. EPAD
D. HA
