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发布时间:2023-10-15 06:58:03

[填空题]要较好的保持茶叶品质其理想的储藏条件是温度0-5℃茶叶水份()避光和充氮储藏

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[判断题]保持干燥和密封是保持茶叶质量的重要方法之一。
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[填空题]把采下的茶叶立即杀青可以破坏()酶的活性,保持茶叶绿色。
[判断题]对于鲜活食品,应在其成熟之前采收并采取控制储藏条件的办法,来调节其后熟过程,以达到延长储藏期,均衡上市时间、先进先出的目的。
[单项选择]茶叶在长期储藏中,即使不霉变,质量也会降低的现象称之为()。
A. 老化
B. 氧化
C. 风化
D. 陈化
[单项选择]经营非强制免疫用生物制品的企业应当具备相应的储藏条件和相应的管理制度,如果条件符合要求,应由()审批并核发《兽用生物制品兽药经营许可证》。
A. 农业部
B. 省畜牧兽医局
C. 县动物卫生监督管理局
D. 市动物卫生监督管理局
[单项选择]在标准的储藏条件下,咖啡生豆的保质期一般不超过()。
A. 半年至1年
B. 1年至3年
C. 3年至5年
D. 5年以上
[简答题]压盖密闭储藏的粮食应具备哪些条件?
[简答题]为什么讲茶叶是最理想的饮料?
[简答题]理想沉淀池应符合哪些条件?根据理想沉淀条件,沉淀效率与池子深度、长度和表面积关系如何?
[判断题]棉种储藏期间,水分要始终保持在14%以下。
[单项选择]茶叶贮存的条件是:低温、干燥、无氧气、()、无异味。
A. 透气
B. 光照
C. 日晒
D. 不透明
[单项选择]粮食和油料后熟期的长短,随粮种、品种以及储藏条件的不同而有很大的差异。有的后熟期较长,可达()。
A. 1个月
B. 6个月
C. 3个月
D. 8个月
[填空题]牛乳在挤出来以后到加工前的这段时间,可以短时间的储藏,其储藏方式是冷却,以保持乳的新鲜度,在乳品工业中原料乳冷却储藏的最佳温度是()。
[简答题]从事茶叶审评的人员要求符合什么条件?
[简答题]什么是准同步并列应具备的理想条件和实际条件?
[简答题](交通流)理想条件包括
[单项选择]储藏葡萄酒的温度为7~18℃,湿度应保持在()
A. 65%
B. 70%
C. 75%
D. 80%
[多项选择]变压器并联运行最理想的条件是()。
A. 各变压器必须具有相同的联结组别。
B. 各变压器必须有相同的额定电压及电压比
C. 各变压器必须有相同的额定电流
D. 各变压器的相电压应相等

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