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[判断题]1克蛋白质能提供4kcal的热量。
A.正确
B.错误
[判断题] ( )1克碳水化合物在体内氧化实际产生能量为4千卡，1克脂肪在体内氧化实际产生能量为9千卡，1克蛋白质在体内氧化实际产生能量为4千卡。
A.正确
B.错误
[单选题]1 克脂肪可产热量为()
A.16. 9kJ
B.18. 9kJ
C.21. 4kJ
D.30. 3kJ
E.37. 8kJ
[单选题]下列哪种情况机体能量的提供主要来自于脂肪分解( )
A.空腹
B.剧烈运动
C.进食后
D.禁食
[判断题]膳食中产生能量的营养素脂肪占总能量的20%~ 30%( )。
A.正确
B.错误
[单选题]根据膳食营养素质量标准,膳食中产生能量的脂肪占总能量的百分比为 ( )。
A.12%~ 15%
B. 20%~ 30%
C. 20~ 40%
D.11%~ 15%
[单选题] 1克蛋白质可产生()千卡能量。
A.2
B.4
C.7
D.9
[单选题]()刺激脂肪分解,增加能量消耗。
A.食欲抑制剂
B.代谢刺激剂
C.吸收阻碍剂
D.中枢兴奋剂
[单选题]2岁以上儿童膳食中蛋白质、脂肪和糖类化合物所供给能量各占总能量的比例为( )
A..12%~15%,35%~50%,50~60%
B..15%~20%,30~45%,65%
C..10%~20%,8%~15%,60%~75%
D..10%~30%,20%~25%,40%~45%
E..35%,10%~15%,45%~50%
[判断题]脂肪可以在人体缺氧条件下供给能量。
A.正确
B.错误
[判断题] ( )能量棒的脂肪含量高于巧克力棒。
A.正确
B.错误
[单选题]每克脂肪在体内氧化产生的能量为( )
A.12.5kJ
B.37.6kJ
C.16.7kJ
D.29.3kJ
[判断题] ( )水可以提供能量
A.正确
B.错误
[判断题]婴儿脂肪摄入量占总能量需要的比例与成年人相当。
A.正确
B.错误
