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[单选题]审评名优绿茶，宜用________规格审评杯.
A.110ml
B.150ml
C.200ml
D.250ml
[单选题]绿毛茶审评应选用150ml的杯，投叶量为5g。
A.正确
B.错误
[单选题]为了达到光线明亮，审评室地板宜刷成____色。
A.青
B.绿
C.浅灰
D.奶白
[单选题]为达到光线明快，审评室墙壁宜刷成____色。
A.青色
B.绿色
C.奶黄色
D.白色
[单选题]黑茶（成品茶）审评柱形杯为____ml。
A.110
B.250
C.200
D.150
[单选题]150mL的绿茶标准审评杯,审评茶时投绿茶茶量( )。
A.2g
B.5g
C.4g
D.3g
[单选题]审评室宜建在____。
A.山坡
B.地势干燥
C.闹市区
D.养猪旁
[单选题]茶叶审评室宜设在________。
A.闹市区
B.交通要道旁
C.娱乐场所旁
D.城郊结合区
[单选题]花茶审评杯为____ml。
A.110
B.150
C.200
D.250
[单选题]为了减少直射光对评茶的影响，审评室宜____。
A.坐南朝北
B.坐北朝南
C.坐东朝西
D.坐西朝东
[单选题]评茶水温高低直接影响到茶叶的滋味，所以审评金骏眉宜采用85℃的水。
A.正确
B.错误
[单选题]为判断茶叶真实形状和色泽，审评室宜用________。
A.氖气灯
B.碘钨灯
C.日光灯
D.紫外线灯
[单选题]红绿毛茶审评杯呈圆柱形，高____mm。
A.75
B.65
C.52
D.55
[单选题]红绿毛茶审评杯呈圆柱形，带盖，盖上有一小孔，杯口上缘有月牙形的虑茶口。
A.正确
B.错误
[单选题]红绿精制茶审评杯呈圆柱形，高____mm。
A.76
B.66
C.52
D.55
[单选题]乌龙茶审评杯呈倒钟形，其高____mm。
A.76
B.65
C.52
D.55
[单选题]名优绿茶审评采用柱形杯冲泡，取3g代表性茶样，置于150ml评茶杯中，浸泡时间____。
A.2min
B.3min
C.4min
D.5min
[单选题]用于感官审评用的茶样用食指、拇指和中指抓取审评茶样，每杯用样可以多次抓茶添增，不可在手中有余茶。
A.正确
B.错误
[单选题]审评名优绿茶，宜用________用茶量.
A.3g
B.4g
C.5g
D.7g
