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发布时间:2023-12-31 23:23:47

[判断题]食品安全风险评估应该向生产经营者收取费用。

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[单项选择]食品安全风险评估()向生产经营者收取费用,采集样品应当按照市场价格支付费用。
A. 必须
B. 应该
C. 可以
D. 不得
[判断题]食品安全风险评估可以根据工作成本适当向生产经营者收取费用,收取的费用要纳入专项经费,保证专款专用。
[单项选择]食品生产经营者应当建立食品安全自查制度,定期对食品安全状况进行检查评价。有发生食品安全事故潜在风险的,应当立即(),并向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告。
A. 停止食品生产
B. 开展工人培训
C. 销毁库存产品
D. 布风险预警信息
[单项选择]食品生产经营者有发生食品安全事故的潜在风险的,应当立即停止食品生产经营活动,并向所在地()报告。
A. 县级人民政府
B. 县级质量监督、工商行政管理部门
C. 食品药品监督管理部门
D. 县级质量监督、工商行政管理或者食品药品监督管理部门
[多项选择]相关部门应当组织食品生产经营者、食品检验机构,以及等,就食品安全风险评估信息和食品安全监督管理信息进行交流沟通()
A. 消费者协会
B. 新闻媒体
C. 认证机构
D. 食品行业协会
[多项选择]县级以上食品监管部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案,内容包括()
A. 税务登记证
B. 许可颁发
C. 日常监督检查结果
D. 违法行为查处情况
[判断题]食品生产经营者对其生产经营的食品安全负责,对社会和公众负责,承担刑事责任。
[单项选择]食品生产经营者对其生产经营的食品安全负责,对社会和公众负责,承担()。
A. 法律责任
B. 民事责任
C. 社会责任
D. 赔偿责任
[多项选择]县级以上质量监督部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案,记录()
A. 食品添加剂使用
B. 许可颁发
C. 日常监督检查结果
D. 违法行为查处
[判断题]食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,保证食品安全。
[简答题]食品安全法对被吊销许可证的食品生产经营单位的主管人员,以及食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的法律责任是如何规定的?
[填空题]食品生产经营者应当依照生产企业()的食品安全地方标准组织生产经营。
[多项选择]县级以上食品药品监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案,该档案记录的内容包括?()
A. 税务登记情况
B. 许可颁发情况
C. 日常监督检查结果
D. 违法行为查处情况
[判断题]食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准,应当立即停止经营,通知相关生产经营者和消费者,并记录停止经营和通知情况。食品生产者认为应当召回的,应当立即召回。
[判断题]县级以上食品监管部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案,内容包括:税务登记证、许可颁发、日常监督检查结果、违法行为查处等情况。()
[多项选择]县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案,记录()等情况。
A. 许可颁发
B. 日常监督检查结果
C. 违法行为查处
D. 日常生产经营活动
[单项选择]食品生产经营者应当依照食品安全法的规定,从事接触直接入口食品工作的人员患有()的,食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
A. 痢疾、伤寒、甲型病毒性等消化道传染病
B. 甲型病毒性痢疾、伤寒、甲型病毒性等消化道传染病
C. 患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病
D. 痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎等消化道传染病,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病
[判断题]食品生产经营者应当建立食品安全自查制度,定期对食品安全状况进行检查评价。当生产经营条件发生变化,不再符合食品安全要求的,食品生产经营者应当立即停止食品生产经营活动,并向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告。

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