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[单项选择]《中华人民共和国食品安全法》规定，国家鼓励食品生产经营企业参加（）
A. 食品安全责任保险
B. 运输车辆强制保险
C. 工人意外伤害保险
D. 工人失业保险
[单项选择]《食品安全法》（）食品生产经营企业参加食品安全责任保险。
A. 强制性要求
B. 鼓励
C. 限制
D. 尚没有明确规定
[单项选择]国家鼓励食品生产经营企业符合良好生产规范要求，实施（）提高食品安全管理水平。
A. ISO9000质量管理体系
B. 生产管理体系
C. 生产质量控制体系
D. 危害分析与关键控制点体系
[单项选择]食品生产经营企业应当依照食品安全法第（）条的规定组织职工参加食品安全知识培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全知识，并建立培训档案。
A. 三十四
B. 二十
C. 十八
D. 三十二
[单项选择]食品生产经营企业应当依照食品安全法学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全知识，并建立（）。
A. 学习笔记
B. 培训档案
C. 学习记录
D. 培训教案
[单项选择]国家鼓励食品生产经营企业符合（），实施危害分析与关键控制点体系，提高食品安全管理水平。
A. 良好卫生习惯
B. 良好生产条件
C. 良好生产规范要求
[简答题]食品安全法对鼓励食品规模化生产和连锁经营、配送是如何规定的？
[判断题]食品生产经营企业应当依照食品安全法第三十四条的规定组织职工参加食品安全知识培训。
[简答题]食品安全法对鼓励食品生产加工小作坊、食品摊贩改进生产条件、经营条件是如何规定的？
[判断题]制定《食品安全法》是为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，推动食品生产经营企业快速发展。
[单项选择]国家鼓励食品生产经营企业符合良好生产规范要求，实施下列哪一体系，来提高食品安全管理水平？（）
A. 危害分析体系
B. 关键点控制体系
C. 食品安全危害防护体系
D. 危害分析与关键点控制体系
[简答题]食品安全法对食品生产经营企业自身管理是如何规定的？
[单项选择]《食品安全法》规定，食品生产经营企业应当制定（），定期检查食品安全防范措施落实情况，及时消除事故隐患。
A. 食品召回管理办法
B. 食品安全事故处置方案
C. 食品安全管理管理制度
D. 不合格产品处理办法
[单项选择]《食品安全法》（）食品生产经营企业符合良好生产规范要求，实施危害分析与关键控制点体系，提高食品安全管理水平。
A. 强制性要求
B. 限制
C. 鼓励
D. 尚没有明确规定
[多项选择]某食品经营者购进一批食品，食品药品监督管理部门认定其为不符合食品安全标准的食品。根据《食品安全法》的规定，以下说法错误的是？（）
A. 该食品经营者在进货时履行了法定的查验等义务的，可以免于处罚
B. 有充分证据证明该食品经营者不知道所采购的食品不符合食品安全标准的，可以免于处罚
C. 该食品经营者能如实说明其进货来源的，可以免于处罚
D. 该食品经营者履行了法定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚
[判断题]食品生产经营者应当按照《食品安全法》的规定建立食品安全追溯体系。
[判断题]食品生产经营者未依照食品安全法规定召回或者停止经营不符合食品安全标准的食品的，县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门可以责令其召回或者停止经营。
[多项选择]生产食品行业用（）的生产和经营企业必须遵守《食品安全法》。
A. 洗涤剂
B. 工具
C. 消毒剂
D. 加工机械设备
[简答题]食品安全法对食品生产企业如何执行食品安全国家标准是如何规定的？
