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[判断题]白葡萄酒是以青绿葡萄为原料,去皮后仅取葡萄的肉、汁发酵酿制而成。
[单项选择]朗姆酒(Rum)最基本的原料是什么?()
A. 谷物,如小麦和大麦
B. 甘蔗或糖蜜
C. 苹果汁或葡萄
[判断题]中国的白酒是以谷物为原料的蒸馏酒,因酒度较高而被称为“烧酒”。
[单项选择]朗姆酒由以下哪种原料酿制()。
A. 土豆
B. 谷物
C. 糖蜜
D. 大麦芽
[单项选择]啤酒是以水、大麦、酒花为主要原料,经制麦、糖化、发酵、过滤、灌装而制成的含有二氧化碳,起泡、低酒精含量、具有()、麦芽香和酒香的饮料酒。
A. 酒花香
B. 大米香
C. 玉米香
D. 酵母香
[单项选择]味美思酒是以葡萄酒为酒基,加上苦艾等()种植物通过蒸馏配制成的酒精含量在17—20%之间。
A. 25至40
B. 15至20
C. 5至10
D. 3至8种
[简答题]陶瓷的主要原料组成是什么?各类原料的作用是什么?
[简答题]为什么接受烧结原料通常要在原料场或原料仓库贮存一定时间?
[单项选择]我国各地饮茶风俗不同,藏族同胞爱喝()。
A. 功夫茶
B. 酥油茶
C. 盖碗茶
D. 烤茶