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[判断题]对于突出煤层，当评价范围内有一个测点测定的煤层残余瓦斯压力或残余瓦斯含量大于预期的防突效果达标瓦斯压力或瓦斯含量，则判定以超标点为圆心、半径50m范围未达标。
[单项选择]突出煤层的瓦斯含量一般均大于或等于（）m3／t。
A. 20
B. 10
C. 5
[单项选择]在干酪的理化指标中，脂肪含量大于等于（）%。
A. 25.00
B. 36.00
C. 50.00
D. 55.00
[单项选择]在脱盐乳清粉的理化指标中，乳糖含量大于等于（）%。
A. 55
B. 60
C. 75
D. 80
[判断题]饲料中粗纤维含量大于等于18%的一类饲料称为粗饲料。
[单项选择]在巴氏杀菌乳理化指标的规定中，脂肪的含量大于等于（）%。
A. 2.95
B. 3.0
C. 3.68
D. 4.20
[单项选择]在无盐奶油的理化指标中，脂肪含量大于等于（）mg/kg。
A. 76.6
B. 82.0
C. 90.2
D. 99
[单项选择]在巴氏杀菌乳理化指标的规定中，总乳固体含量大于等于（）%。
A. 10.5
B. 11.0
C. 11.2
D. 12.6
[单项选择]高瓦斯矿井的（），应当以采取预抽方式为主的综合抽放瓦斯措施和综合灭火措施，保证本煤瓦斯含量不大于6m2/t或者工作面最高风速不大于4.0m/s。
A. 容易自燃层
B. 不易自然层
C. 自燃煤层
[单项选择]按照标准规定，生产乳粉所使用的原料乳中总固体含量大于等于（）%。
A. 6.7
B. 9.8
C. 11.5
D. 12.2
[单项选择]按照标准规定，生产乳粉所使用的原料乳中乳脂肪含量大于等于（）%。
A. 2.5
B. 3.2
C. 3.5
D. 4.0
[单项选择]在淡炼乳的理化指标中，特级淡炼乳的总乳固体含量大于等于（）%。
A. 24
B. 25
C. 26
D. 27
[判断题]虹吸筒法测比重适用于粒径大于或等于5mm的土且其中粒径大于或等于20mm土的含量大于或等于总质量的10%。
[单项选择]在冰淇淋的理化指标中，中脂型冰淇淋的总固形物含量大于等于（）%。
A. 22.7
B. 35.0
C. 38.6
D. 46.5
[单项选择]在我国酸奶成分标准的规定中，由全脂乳生产的纯酸奶蛋白质含量大于等于（）%。
A. 2.9
B. 3.4
C. 4.2
D. 5.3
[单项选择]在我国酸奶成分标准的规定中，由全脂乳生产的调味酸奶蛋白质含量大于等于（）%。
A. 2.3
B. 3.1
C. 3.2
D. 4.3
[单项选择]在我国酸奶成分标准的规定中，由全脂乳生产的调味酸奶脂肪含量大于等于（）%。
A. 2.5
B. 3.1
C. 3.6
D. 4.4
[单项选择]在我国酸奶成分标准的规定中，由全脂乳生产的纯酸奶脂肪含量大于等于（）%。
A. 2.2
B. 3.1
C. 3.2
D. 4.3
