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[判断题]食品的保质期与贮藏条件有关的，应当标注食品的特定贮藏条件。乙醇含量10%以上（含10%）的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。
[多项选择]食品的保质期与贮存条件有关，应标注食品的特定贮存条件。乙醇含量10%以上（含10%）的饮料酒，（）固态食糖量可免除标注保质期。
A. 食用盐
B. 谷氨酸钠
C. 食醋
D. 酱油
[单项选择]生产标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额一万元以上的，并处货值金额（）罚款。
A. 三倍以上十倍以下
B. 五倍以上
C. 二十倍以上三十倍以下
D. 十倍以上二十倍以下
[单项选择]违反《食品安全法》的规定，生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂，尚不构成犯罪，违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额一万元以上的，并处罚款的金额是？（）
A. 货值金额一倍以上十倍以下
B. 货值金额十倍以上二十倍以下
C. 货值金额二十倍以上三十倍以下
D. 货值金额十倍以上三十倍以下
[多项选择]不需标注保质期的食品是（）
A. 乳制品
B. 食醋
C. 食盐
D. 固态糖
[判断题]如果进口食品的保质期或保存期与贮藏条件有关，应标示食品的特定贮藏条件。
[单项选择]销售单元包含若干标示了生产日期及保质期的独立包装食品时，外包装上的生产日期和保质期哪项标注不正确（）
A. 是生产日期标示最早生产的单件食品的生产日期，保质期按最早到期的单件食品的保质期标示
B. 生产日期标示外包装形成销售单元的日期，保质期按最早到期的单件食品的保质期标示
C. 在外包装上分别标示各单件食品的生产日期和保质期
D. 标示生产日期和保质期的平均期限
[单项选择]食品保质期是指食品在什么条件下保持品质的期限？（）
A. 自然条件
B. 冷冻条件
C. 标明的贮存条件
D. 实验条件
[多项选择]《预包装食品标签通则》（2011）规定下列哪些食品可以免除标注保质期（）
A. 食用盐
B. 食醋
C. 酱油
D. 食用油
[判断题]食品保质期，指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。
[判断题]盒饭、桶饭应在食品容器上标识加工时间、保质期、保存条件等内容。（）
[判断题]食品经营者贮存散装食品，应当在贮存散装食品的窗口、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营名称及联系方式等内容。（）
[判断题].食品仓库登记，特别注意登记仓库食品的生产日期、保质期，同类食品先进先出，及时处理变质或超过保质期限的食品。
[单项选择]经营者发现食品已经变质或者超过保质期的，应当采取（）
A. 降价处理
B. 退回供货商
C. 继续销售
D. 立即下架，停止销售，及时销毁，并建立销毁记录台帐
[判断题]食品检验、销售记录及相关凭证的保存期限应当至食品保质期结束之日。
[简答题]根据《食品标识管理规定》，伪造或者虚假标注食品生产日期和保质期的，怎么处罚？
[单项选择]食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的哪部分装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期？（）
A. 样品
B. 容器
C. 外包
D. 容器、外包
[判断题]保质期内的食品回收后，重新包装后可以标注生产日期和正常产品一样出厂销售。
