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[多项选择]根据小麦通过春化阶段要求低温的程度和时间长短将冬小麦品种分为（）
A. 冬性品种
B. 半冬性品种
C. 喜温品种
D. 春性品种
[单项选择]小麦通过春化阶段的主导因素是（）
A. 水分
B. 低温
C. 光照
D. 高温
[单项选择]冬性小麦品种通过春化阶段的条件是（）。
A. 温度0-3℃，35天以上
B. 温度0-7℃，15-35天
C. 温度0-12℃，35天以上
D. 温度0-3℃，5-15天
[单项选择]在所有的面包种类中，（）是烘烤温度最低，时间最长的品种之一。
A. 软质面包
B. 硬质面包
C. 松质面包
D. 脆皮面包
[单项选择]大白菜萌动的种子一般在3oC条件下15〜20天就可以通过春化阶段，属于（）蔬菜。
A. 种子春化型
B. 萌动种子春化型
C. 幼苗春化型
D. 绿体春化型
[单项选择]大白菜属（）蔬菜，一般萌动的种子在3°C条件下15〜20天就可以通过春化阶段。
A. 种子春化型
B. 萌动种子春华型
C. 幼苗春化型
D. 绿体春化型
[单项选择]大白菜萌动的种子一般在3℃条件下15〜20天就可以通过春化阶段，属于（）蔬菜。
A. 种子春化型
B. 萌动种子春化型
C. 幼苗春化型
D. 绿体春化型
[单项选择]—般萌动的大白菜种子在3°C条件下15〜20天就可以通过春化阶段，所以大白菜属于（）。
A. 春化型
B. 萌动种子春化型
C. 幼苗春化型
D. 绿体春化型
[判断题]啤酒杀菌要求是在最低的杀菌温度和最短的杀菌时间内，杀灭啤酒内可能存在的污染生物。过高的杀菌温度和过长的杀菌时间，对啤酒的质量和口味都是有害的。
[简答题]2014年最低收购价小麦质价标准是怎么规定的？
[单项选择]小麦春性品种通过感温阶段的温度范围和时间是（）。
A. 0-3℃、35天以上
B. 0-8℃、35天
C. 0-8℃、5-15天
D. 0-12℃、5-15天
[单项选择]（）时，工件表面温度最大，内部温度逐渐降低，工件中心温度最低。
A. 感应加热
B. 火焰加热
C. 电接触加热
D. 电解加热
[单项选择]小麦受精最适温度（）
A. 5-10℃
B. 18-20℃
C. 9-11℃
D. 30℃
[判断题]土壤温度的观测顺序是：地面温度→最高温度→最低温度→曲管地温。
[单项选择]尿素合成塔钝化时，塔壁温度最低点达到（）℃以上才开始计算钝化时间。
A. 120
B. 125
C. 130
D. 150
[填空题]地球上温度最低不可能低过（）℃，称为（）温度。
