[单选题]蛋白质变性是由于( )
A.蛋白质空间构象的破坏
B.蛋白质亚基的解聚
C.辅基的脱落
D.蛋白质水解
E.蛋白质一级结构的改变

最新试题

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• ●    [填空题]电气安全专职管理人员应具备必需的()知识和电气安全知识。
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• ●    [单选题]需要变更工作班成员时，应经（　　）同意，在对新的作业人员进行安全交底手续后，方可进行工作。
• ●    [判断题]更换清洁空气滤清器滤芯，不属于司机自检自修内容。CGF2)( )
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