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[单项选择]在内质网里进行的蛋白质糖基化多属于哪种连接方式（）。
A. N-连接
B. O-连接
C. P-连接
D. A-连接
E. S-连接
[单项选择]下列哪种不属于蛋白质的功能（）。
A. 提供能量
B. 修复组织
C. 某些营养素的溶剂
D. 促进生长发育
[单项选择]计算简单蛋白质的相对分子质量，可采用“n个平均相对分子质量为x的氨基酸构成的蛋白质，其相对分子质量约等子nx。”这一方法，其结果与实际结果相比（）。
A. 误差不大，基本正确
B. 误差为±20％
C. 误差为大10％左右
D. 误差为小10％左右
[单项选择]若需要测定生物试样中的伟良氨基酸应选用哪种分析方法（）
A. 荧光光度法
B. 化学发光法
C. 磷光光度法
D. X荧光光谱法
[判断题]鱼类蛋白质约为85－90％，利用率高达13－20％，还有大量氨基酸成分属于优质蛋白质。
[简答题]储粮微生物可将粮食中的蛋白质首先分解为哪种酸？
[单项选择]基本形相似但不同的构成是哪种构成类型（）？
A. 重复构成
B. 渐变构成
C. 混合型
D. 连续型
[单项选择]构成跨膜区段的蛋白质的氨基酸大部分是：（）。
A. 碱性氨基酸
B. 酸性氨基酸
C. 疏水性氨基酸
[单项选择]下列不属于蛋白质和氨基酸代谢试验的是（）。
A. CAMP试验
B. 吲哚试验
C. 硫化氢试验
D. 明胶液化试验
E. 尿素分解试验
[单项选择]下列哪种氨基酸是半必需氨基酸（）
A. 蛋氨酸
B. 半胱氨酸
C. 苏氨酸
D. 亮氨酸
E. 色氨酸
[判断题]海带中非蛋白质氨基酸藻白金，具有降压功效。
[单项选择]hybrid属于哪种车型（）
A. 混合动力
B. 敞篷车
C. 两门版
D. 旅行车
[单项选择]avant属于哪种车型（）
A. 混合动力
B. 敞篷车
C. 两门版
D. 旅行车
[单项选择]spyder属于哪种车型（）
A. 混合动力
B. 敞篷车
C. 两门版
D. 旅行车
[单项选择]limousine属于哪种车型（）
A. 豪华轿车
B. 敞篷车
C. 两门版
D. 旅行车
[单项选择]sportback属于哪种车型（）
A. 豪华轿车
B. 敞篷车
C. 两门版
D. 掀背式
[单项选择]roadster属于哪种车型（）
A. 豪华轿车
B. 敞篷跑车
C. 两门版
D. 掀背式
[单项选择]骨骼属于哪种组织（）
A. 上皮组织
B. 结缔组织
C. 肌肉组织
D. 神经组织
