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[单项选择]采用传统发酵工艺控制应重点考虑的内容不包括（）。
A. 发酵过程中关键工艺参数的监控
B. 纯化工艺过程需保护中间产品和原料药不受污染
C. 进行微生物污染水平监控
D. 进行含量监控
[多项选择]传统发酵工艺生产用菌种培养或发酵应当对关键工艺参数进行监控，关键工艺参数是指（）。
A. 温度
B. 搅拌速度
C. 通气量
D. 压力
[单项选择]关于传统发酵工艺生产用菌种培养或发酵的内容描述错误的是（）。
A. 在无菌操作条件下添加细胞基质、培养基、缓冲液和气体，可以采用密闭或封闭系统
B. 菌种培养基使用前应当灭菌
C. 更换品种生产时，清洁后的共用设备可以直接使用
D. 发酵设备应当清洁、消毒或灭菌
[多项选择]传统发酵工艺生产用菌种的维护和记录的保存要求有（）。
A. 只有生产操作人员方能进入菌种存放的场所
B. 菌种的贮存条件应当能够保持菌种生长能力达到要求水平，并防止污染
C. 菌种的使用和贮存条件应当有记录
D. 对菌种定期监控，以确定其适用性
[单项选择]传统发酵工艺生产用菌种的维护和记录的保存要求不包括（）。
A. 菌种的贮存条件应当能够保持菌种生长能力达到要求水平，并防止污染
B. 菌种的使用和贮存条件应当有记录
C. 应当对菌种定期监控，以确定其适用性
D. 定期进行菌种鉴别
[多项选择]采用传统发酵工艺生产原料药在必要时，应当验证的内容有（）。
A. 缓冲液去除效果
B. 培养基去除效果
C. 宿主蛋白去除效果
D. 与工艺、产品有关的杂质及污染物的去除效果
[单项选择]采用传统发酵工艺生产原料药必要时，应当验证培养基、宿主蛋白、其它与工艺、产品有关的杂质和（）的去除效果。
A. 细菌内毒素
B. 微生物
C. 污染物
D. 残留物
[多项选择]传统发酵工艺生产中收获及纯化的哪些情况应当制定相应的操作规程，采取措施减少产品的降解和污染，保证所得产品具有持续稳定的质量？（）
A. 菌体灭活
B. 菌体碎片去除
C. 菌体去除
D. 培养基组分去除
[单项选择]传统发酵工艺生产收获步骤中的破碎后除去菌体或菌体碎片、收集菌体组分的操作区和所用设备的设计，应当能够将（）降低到最低程度。
A. 微生物污染
B. 细菌内毒素
C. 污染风险
D. 交叉污染
[单项选择]沼气发酵工艺中的低温发酵温度为（）
A. 30～45℃
B. 8～30℃
C. 8～15℃
D. 15～30℃
[单项选择]沼气发酵工艺中的高温发酵温度为（）
A. 30～45℃
B. 8～30℃
C. 45～60℃
D. 40～55℃
[单项选择]沼气发酵工艺中的中温发酵温度为（）
A. 30～45℃
B. 8～30℃
C. 45～60℃
D. 40～55℃
[单项选择]沼气发酵工艺中常温发酵的温度不能低于（）
A. 6℃
B. 8℃
C. 10℃
D. 12℃
[单项选择]三相同步电动机的制动控制应采用（）。
A. 反接制动
B. 再生发电制动
C. 能耗制动
D. 机械制动
[判断题]矿用断电控制器对隔爆型磁力起动器的控制应采用常开触点。
[多项选择]服务型小企业的地点选择应重点考虑以下因素：（）。
A. 劳动力状况
B. 交通是否便利
C. 周边的商业氛围
D. 顾客的数量和质量
E. 原材料供应情况
[单项选择]在啤酒的生产过程中，发酵工艺中主发酵最高温度应控制在（）
A. 5℃-8℃
B. 10℃-13℃
C. 4℃-5℃
D. 15℃-18℃
[多项选择]银行对工业企业的存货资金的分析应重点考虑以下几点（）。
A. 存货的规模是否合理
B. 储备的来源是否合法
C. 储备是否存在陈旧变质的风险
D. 储备时间的长短
[多项选择]旅游目的地在选择自身的目标市场时，应重点考虑以下（）因素。
A. 细分市场的规模
B. 细分市场的发展潜力
C. 细分市场上的竞争状况
D. 本目的地的资源条件
