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[简答题]吃一些带酸味的水果或饮服1--2两干净的食醋可以解酒。什么道理呢？
[单项选择]水果的酸味主要是由于（）的存在。
A. 花青素
B. 辣椒素
C. 有机酸
D. 单宁
[简答题]具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用的水果是哪种？
[单项选择]醋是常用的酸味调料，其酸味主要来自（）。
A. 柠檬酸
B. 碳酸
C. 草酸
D. 乙酸
[判断题]酸味主要是由于酸味物质分离出氧离子刺激味觉神经而产生的。
[多项选择]解酒可喝什么果汁（）
A. 哈密瓜汁
B. 白菜汁
C. 梨汁
D. 梅汁
[简答题]为什么带有轴瓦的电动机，在开车后必须立即检查轴瓦内油圈是否转动？
[简答题]为什么磁带录像机中未加录音机式的“偏磁”和“录音补偿”电路？
[单项选择]下列哪项可以解酒毒？（）
A. 枳椇子
B. 玉米须
C. 赤小豆
D. 虎杖
[单项选择]酸味药的作用不包括（）。
A. 收敛、固涩
B. 生津、开胃
C. 安蛔
D. 杀蛔
[单项选择]下列哪项不是酸味的作用（）
A. 收敛固涩
B. 固精止带
C. 涩肠止泻
D. 降泻肺气
[单项选择]蔬菜与水果、水果与水果汁关系（）。
A. 蔬菜不能代替水果
B. 蔬菜可以代替水果
C. 蔬菜可以代替水果汁
D. 水果汁可以代替水果
