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[判断题]《中国居民膳食指南》指出成年人每天食用油摄入量为25克。
[单项选择]《中国居民膳食指南》建议4-7岁幼儿膳食钙的适宜摄入量是每天（）。
A. 300mg
B. 400mg
C. 600mg
D. 800mg
[单项选择]《中国居民膳食指南》主体框架是由（）、特定人群膳食指南和平衡膳食三部分构成。
A. 一般人群
B. 老年人人群
C. 少儿人群
D. 糖尿病人群
[单项选择]以下哪条不是中国居民膳食指南的内容（）
A. 食物多种谷类为主
B. 进食量与体力活动要平衡，保持适宜体重
C. 吃清淡少盐的膳食
D. 戒烟限酒
[单项选择]描述中国居民膳食指南内容错误的是（）。
A. 食物要多样，谷类为主
B. 多吃蔬菜、水果
C. 每天吃奶类
D. 经常吃大量鱼、禽、蛋、瘦肉
[单项选择]中国居民膳食指南共包括几条饮食原则（）。
A. 3
B. 4
C. 5
D. 8
[单项选择]《中国居民膳食指南》提出的合理膳食原则是指下列哪项（）
A. 食物多样，谷类为主，粗细搭配
B. 多吃蔬菜、水果和薯类
C. 每天吃奶类、大豆或其制品
D. 以上都是
[单项选择]《中国居民膳食指南（2007）》的组成不包括（）
A. 特定人群膳食指南
B. 一般人群膳食指南
C. 特定人群膳食宝塔
D. 平衡膳食宝塔
[判断题]根据中国居民膳食营养素参考摄入量中平均需要量的要求制订膳食，可完全满足所有个体对该营养素的需要。
[单项选择]《中国居民膳食指南》建议健康成人每人每天喝多少牛奶（）
A. 200克
B. 250克
C. 300克
D. 350克
[单项选择]中国居民膳食指南推荐，健康成人每天糖用量不超过（）克。
A. 30克
B. 100克
C. 50克
D. 20克
[单项选择]《中国居民膳食指南》指出成年人每天至少应摄入多少谷类食物（）
A. 150～250克
B. 250～400克
C. 400～500克
D. 500克以上
[单项选择]《2016年中国居民膳食指南》指出我国成人每天应吃（）蔬菜类。
A. 250-400克
B. 300-400克
C. 350-600克
D. 300-500克
[单项选择]《2016年中国居民膳食指南》指出我国成人每天应吃（）谷薯类及杂豆。
A. 250-400克
B. 300-400克
C. 350-500克
D. 300-500克
[单项选择]中国居民膳食宝塔建议一般健康成年人在2400Kcal/d能量水平的食物摄入量，正确的是（）
A. 谷类350g/d
B. 大豆类20g/d
C. 肉类50g/d
D. 乳类100g/d
[简答题]结合《中国居民膳食指南》的内容，试述为什么要提倡“食物多样、谷类为主”？
[简答题]某大学食堂有男生250人，女生250人，年龄在18至23岁。根据中国居民膳食能量推荐摄入量（RNIs），大学生为中等体力活动，其能量RNI值男生每天为2700kcal，女生每天为2300kcal，以中等体力活动女生为标准人，计算男生折合中等体力活动女生的系数是多少？如果以平均每天每人的能量需要量来设置膳食目标，若蛋白质占12%、脂肪占25%、碳水化合物占63%，计算各种营养素的参考摄入量是多少？如果平均每天每人需要粳米165克，该食堂一个月（30天）需要粳米多少公斤？
