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[单选题]餐饮企业中食具、工具的消毒方法属于物理方法的是( )。
A.漂白粉溶液消毒法
B.煮沸消毒法.
C.新洁尔灭消毒法
D.过氧乙酸消毒法
[判断题]利用酶和微生物等材料洗消的方法属于物理洗消法。( )
A.正确
B.错误
[判断题]利用酶和微生物等材料洗消的方法属于物理洗消法。( )解析:(生物洗消法)
A.正确
B.错误
[单选题]不属于物理洗消的方法是( )。
A.溶解
B.吸附
C.加热
D.次氯酸钙
[多选题]给水处理方法包括（ ）。
A.自然沉淀
B.混凝沉淀
C.过滤
D.消毒
E.软化
[多选题]锅炉水处理方法有（ ）。
A.A、炉外物理处理
B.B、炉外化学水处理
C.C、炉内加药水处理
D.D、炉内物理处理
[多选题]冷却水系统的清洗方法可以分为物理清洗和化学清洗；以下方法属于化学清洗的是（） 。
A.杀生剂清洗
B.碱清洗
C.反冲洗
D.络合剂清洗
[判断题]轮胎爆炸不属于物理爆炸。( )属于
A.正确
B.错误
[判断题] 粉尘爆炸属于物理爆炸
A.正确
B.错误
[单选题]水处理区域哪些单元属于运行部十大风险（）
A.BDO预处理
B.主生化池
C.A4泵房
D.A4
[单选题]（ ）属于物理爆炸。
A.锅炉爆炸
B.面粉爆炸
C.乙炔爆炸
