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[单项选择]氯气注入水中产生（），能够杀死水体中的致病菌，使自来水清洁卫生，适于饮用。
A. 臭氧
B. 二氧化氯
C. 次氯酸
D. 液氯
[单项选择]氯气注入水中会产生（），能够杀死水体中的致病菌，使自来水清洁卫生，适于饮用。
A. 臭氧
B. 二氧化氯
C. 次氯酸
D. 液氯
[单项选择]巴氏杆菌病菌的抵抗力不强，60摄氏度加热（）可被杀死，常用的消毒药也可将其很快杀死。
A. 5分钟
B. 30分钟
C. 10分钟
D. 3分钟
[多项选择]致病微生物主要通过（）致病。
A. 在体内生成与繁殖
B. 避开宿主的防御
C. 穿过宿主的组织
D. 对宿主竞争
E. 产生毒素
[判断题]造成集体食物中毒的原因是所有的病人都食用共同的致病食物。
[判断题]禽流感病毒可分为高致病性、中致病性和非致病性三大类。
[单项选择]条件致病菌致病的条件？（）
A. 正常菌群的耐药性改变
B. 正常菌群的遗传特性改变
C. 肠蠕动减慢使细菌增多
D. 长期使用广谱抗生素
E. 各种原因组成免疫功能亢进
[单项选择]条件致病菌致病的条件有（）
A. 正常菌群的耐药性改变
B. 正常菌群的遗传性状改变
C. 肠蠕动减慢使细菌增多
D. 长期大量使用广谱抗生素
E. 各种原因造成的免疫功能亢进
[填空题]罐头食品的加热杀菌一般称为（），杀菌后不含带有致病微生物。
[多项选择]条件致病菌的致病条件是？（）
A. 寄居部位改变
B. 拮抗作用
C. 菌群失调
D. 免疫作用
E. 内源性感染
[单项选择]加热到（）以上，可杀死广州管圆线虫病。
A. 50℃
B. 60℃
C. 70℃
D. 80℃
[单项选择]反映食品加热程度的指标，可提示食品中致病菌残留的风险的是（）。
A. 中心温度
B. 表面温度
C. 加热温度
D. 沸点
[单项选择]取得从事高致病性病原微生物实验活动资格证书的实验室，需要从事某种高致病性病原微生物或者疑似高致病性病原微生物实验活动的，应当依照国务院卫生主管部门或者兽医主管部门的规定报（）以上人民政府卫生主管部门或者兽医主管部门批准。
A. 区级
B. 市级
C. 省级
D. 县级
[多项选择]胃肠型食物中毒致病菌的致病因素有（）
A. 侵袭性损害
B. 肠毒素
C. 内毒素
D. 外毒素
E. 过敏反应
