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[多项选择]《食品安全法》中，对食品生产经营者的生产经营设备设施要求是：应具有与食品品种、数量相适应的生产经营设备设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘（）、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或设施。
A. 防雨
B. 防日晒
C. 防蝇
D. 防鼠
E. 防虫
[简答题]食品安全法对被吊销许可证的食品生产经营单位的主管人员，以及食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的法律责任是如何规定的？
[单项选择]食品生产经营者违反《中华人民共和国食品安全法》规定，未经许可从事食品生产经营活动，货值金额一万元以上的，并处货值金额（）罚款。
A. 五倍以上
B. 十倍以下
C. 五倍以上十倍以下
D. 五倍以下
[单项选择]食品生产经营者应当依照食品安全法的规定，从事接触直接入口食品工作的人员患有（）的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
A. 痢疾、伤寒、甲型病毒性等消化道传染病
B. 甲型病毒性痢疾、伤寒、甲型病毒性等消化道传染病
C. 患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病
D. 痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病
[判断题]食品生产经营者应当按照《食品安全法》的规定建立食品安全追溯体系。
[单项选择]《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生产经营者对其生产经营食品的（）负责。
A. 质量
B. 标签
C. 安全
D. 营养
[判断题]食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品可以不遵守食品安全法。
[判断题]食品生产经营者未依照食品安全法规定召回或者停止经营不符合食品安全标准的食品的，县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门可以责令其召回或者停止经营。
[判断题]食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品应当遵守《食品安全法》。
[多项选择]违反《食品安全法》的规定，食品生产经营者生产经营添加药品的食品，尚不构成犯罪的，县级以上人民政府食品药品监督管理部门可以采取的措施包括？（）
A. 暂扣营业执照
B. 没收违法所得
C. 吊销许可证
D. 行政拘留
[多项选择]食品生产经营者未依照食品安全法有关规定召回或者停止经营不符合食品安全标准的食品的，县级以上（）可以责令其召回或者停止经营。
A. 质量监督管理部门
B. 工商行政管理部门
C. 食品药品监督管理部门
D. 国土资源部门
[简答题]食品安全法对食品生产经营者的社会责任是如何规定的？
[多项选择]《食品安全法》要求食品经营者储存散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明（）、生产经营者名称及联系方式等内容。
A. 食品的成分
B. 生产日期
C. 保质期
D. 食品的名称
[单项选择]《食品安全法》规定的食品安全国家标准公布前，食品生产经营者应当按照现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、（）和有关食品的行业标准生产经营食品。
A. 企业标准
B. 食品质量标准
C. 检验标准
D. 以上均是
[简答题]根据我国《食品安全法》，食品生产经营者采购食品及其原料，应如何处理？
[多项选择]食品生产经营企业应具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的（）防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
A. 消毒
B. 更衣
C. 盥洗
D. 采光、照明、通风
[单项选择]食品生产经营者违反《中华人民共和国食品安全法》规定，在发生食品安全事故后，毁灭有关证据的，需（）
A. 责令停产停业，并处二千元以上十万元以下罚款
B. 责令停产停业
C. 处二千元以上十万元以下罚款
D. 处十万元以上罚款
[填空题]《食品安全法》规定的（）公布前，食品生产经营者应当按照现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准生产经营食品。
[单项选择]食品生产经营者未依照《食品安全法》的规定召回或者停止经营的，县级以上人民政府食品药品监督管理部门可以（）。
A. 当众销毁
B. 要求召回
C. 不再追究
D. 责令召回或停止经营
