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[判断题]烹饪从业人员的个人卫生应做到“四过关”。
[单项选择]饮食行业中,对从事饮食工作人员,个人卫生要做到()。
A. 四隔离
B. 四过关
C. 四定
D. 四勤
[多项选择]炊事人员上岗应穿戴整洁的(),并应保持个人卫生。
A. 工作服
B. 工作鞋
C. 工作帽
D. 手套
E. 口罩
[简答题]罪犯个人卫生要做到“三无、四勤、五不准”内容是什么?
[多项选择]食品从业人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求()。
A. 穿戴清洁的工作服、工作帽
B. 有腹泻、皮肤伤口或感染不得上岗
C. 不涂指甲油和佩戴戒指
D. 不带项链
[多项选择]食品生产经营人员上岗时应遵守()个人卫生要求。
A. 穿戴清洁的工作服、工作帽
B. 有腹泻、化脓性性皮肤病不得上岗
C. 患有活动性肺结核者不得上岗
D. 保持手的清洁卫生
[多项选择]食品生产经营人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求?()
A. 穿戴清洁的工作服、工作帽
B. 有腹泻、化脓性性皮肤病不得上岗
C. 不涂指甲油和佩戴戒指
D. 保持手的清洁卫生
[判断题]公共场所从业人员应注意个人卫生,目的是保护从业人员的健康。
[判断题]食品加工人员进入食品生产场所前应整理个人卫生,防止污染食品。
[判断题]进行ADL测量时,如果老年人能独立完成个人卫生活动,单项评分应为5分。
[单项选择]从事直接接触食品的生产企业员工应严格保持个人卫生,在取得()后方可上岗。
A. 健康证明
B. 职业资格证明
C. 无违法证明
D. 居留证明
[多项选择]孕中期对未发现异常的孕妇,除了进行孕期的个人卫生、心理、运动和营养指导外,还应进行预防出生缺陷的()的宣传告知。
A. 产前筛查
B. 产前诊断
C. 妊娠期糖尿病
D. B超检查
E. 产前检查
[填空题]孕中期健康管理中,对未发现异常的孕妇,除了进行孕期的个人卫生、心理、运动和营养指导外,还应进行预防出生缺陷的()和()的宣传告知。
[单项选择]垃圾清运应做到()
A. 日集日清
B. 二集一清
C. 每周一清