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[判断题]旅游饭店星级共分为5个等级，星级越高，表示饭店的档次越高，最高为五星级。
[判断题]根据《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308---2010）的要求，五星级饭店设施设备项目的最低得分线为450分。
[单项选择]根据中国〈〈星级饭店访查规范〉〉的规定，白金五星级饭店的最低总体达标率是（）%。
A. 70
B. 80
C. 90
D. 98
[单项选择]根据中国〈〈酒店管理饭店星级的划分与评定〉〉标准的规定，五星级饭店在设施设备及服务项目的最低得分数是（）。
A. 610
B. 550
C. 420
D. 330
[判断题]四、五星级饭店的凉菜间应配有二次更衣场所和消毒设施。
[单项选择]下列对上海市五星级饭店近十年来经营情况描述错误的是（）
A. 客房出租价格呈下降趋势
B. 出租率呈上涨趋势
C. 饭店数量呈逐年增长趋势
D. 全员劳动生产率呈下降趋势
[判断题]四、五星级饭店的员工培训工作应做到定期化、制度化和系统化。
[单项选择]全国范围内五星级的饭店评定机构为（）
A. 市旅游局
B. 县旅游局
C. 省旅游局
D. 国家旅游局
[判断题]按照国际惯例及旅游饭店星级的划分与评定标准，康乐部是四、五星级旅游饭店必不可少的条件。
[单项选择]船机设备星级分为二星级、三星级、四星级、五星级，低于（）标准视为不合格。
A. 二星级
B. 三星级
C. 四星级
D. 五星级
[单项选择]五星级机房的UPS系统蓄电池后备时间应不少于60分钟；四星级、三星级、二星级机房的UPS系统蓄电池后备时间应不少于（）分钟。
A. 10
B. 20
C. 30
D. 40
[单项选择]我国饭店星级评定中档次最高的饭店是（）。
A. 四星级
B. 五星级
C. 七星级
D. 白金五星级
[多项选择]“五星级品牌”评审的标准包括（）
A. 知名度
B. 市场占有率
C. 偏好度
D. 美誉度
E. 忠诚度
[单项选择]五星级客户投诉有效回复时限为多少小时（）
A. 12小时
B. 24小时
C. 36小时
[单项选择]一个五星级酒店的顾客群体应该集中在（）。
A. 学生
B. 普通打工仔
C. 售货员
D. 中高层管理者
[单项选择]根据设备公司星级设备管理实施办法，机械设备星级制管理与设备操作人员工资收入挂钩。五星级机械设备全体操作人员月工资增发（）。每半年或年终一次性结算。
A. 50～100元
B. 100～200元
C. 200～300元
D. 300～400元
