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[判断题]粮食发热高温阶段微生物如青霉，它们继续为害，氧化生热，可使粮温上升到60～65℃。
[判断题]粮食发热高温阶段的主要微生物如少数毛霉、毛壳菌及一些细菌和放线菌，它们继续为害，氧化生热，可使粮温上升到60～65℃。
[判断题]在粮食发热高温阶段，一些嗜高湿和高温性微生物是主要危害菌。
[单项选择]通过定期连续测定粮温，根据粮温变化可判断粮堆发热霉变情况，下列粮温变化一般不需要考虑是粮食发热引起的。（）
A. 在气温上升季节，粮温上升3.5℃/天
B. 在气温上升季节，粮温上升5℃/3天
C. 在气温上升季节，粮温上升12℃/5天
D. 进入冬季，粮温上升2℃/5天
[判断题]在粮食发热升温阶段，许多中温性微生物，如白曲霉、杂色曲霉与黄曲霉、棕曲霉等是主要危害霉菌。
[判断题]使用粮温计检查粮温时，粮温计插入粮堆内要立即读取温度数值。
[单项选择]使用粮温计检查粮温时，粮温计（）要经过10min后，才能读取温度数值。
A. 放在粮堆上
B. 放在粮堆边
C. 插入粮堆内
D. 插入粮堆外
[单项选择]检测粮情时，对于危险水分粮，粮温高于15℃时，粮情（粮温）检测周期为（）。
A. 每天至少检测1次
B. 10天内至少检测1次
C. 5天内至少检测1次
D. 7天内至少检测1次
[单项选择]检测粮情时，对于危险水分粮，粮温低于15℃时，粮情（粮温）检测周期为（）。
A. 5天内至少检测1次
B. 10天内至少检测1次
C. 每天至少检测1次
D. 7天内至少检测1次
[单项选择]检测粮情时，对于半安全水分粮、一般虫粮，粮温低于15℃时，粮情（粮温）检测周期为（）。
A. 7天内至少检测1次
B. 10天内至少检测1次
C. 15天内至少检测1次
D. 5天内至少检测1次
[单项选择]检测粮情时，对于半安全水分粮、一般虫粮，粮温高于15℃时，粮情（粮温）检测周期为（）。
A. 7天内至少检测1次
B. 15天内至少检测1次
C. 10天内至少检测1次
D. 5天内至少检测1次
[单项选择]检测粮情时，对于安全水分粮、基本无虫粮，粮温高于15℃时，粮情（粮温）检测周期为（）。
A. 10天内至少检测1次
B. 7天内至少检测1次
C. 15天内至少检测1次
D. 5天内至少检测1次
[单项选择]检测粮情时，对于安全水分粮、基本无虫粮，粮温低于15℃时，粮情（粮温）检测周期为（）。
A. 15天内至少检测1次
B. 5天内至少检测1次
C. 10天内至少检测1次
D. 7天内至少检测1次
[判断题]进行自然缺氧，同一种粮食，含水量相同情况下，粮温高的比粮温低的降氧速度快。
[判断题]进行自然缺氧，同一种粮食，含水量相同情况下，粮温低的比粮温高的降氧速度快。
[判断题]粮情检查中的“三温”是指：气温、仓温、粮温。
[单项选择]粮情检查中的“三温”是指：（）、仓温、粮温。
A. 气温
B. 地温
C. 墙温
D. 风温
[填空题]《粮油储藏技术规范》依据粮温高低，规定了储粮害虫的检查期限。粮温高于（）度，检查期限为7天内至少检查一次。
