更多"磨碎后的玉米粉易于酸败变质，不宜长久贮存，因为玉米含有较多（），而且其"的相关试题:
[单项选择]下列油脂中最不容易氧化而酸败变质的是（）。
A. 可可脂
B. 色拉油
C. 奶油
D. 猪油
[判断题]氟蛋白泡沫液久存不易变质经过长期贮存，仍能保持很好的灭火效能。
[判断题]如果开封后的预包装特殊膳食用食品不宜贮存或不宜在原包装容器内贮存，生产经营者应向消费者提示。
[多项选择]氯丙嗪在贮存中易变色，防止贮存变质的方法包括（）。
A. 在其中加入抗氧化剂
B. 在其中充人氮气
C. 不能高压灭菌
D. 要高压灭菌
E. 遮光、密封保存
[单项选择]为防止食品腐败变质，不宜加入（）。
A. 苯甲酸钠
B. 山梨酸钾
C. 丙酸钙
D. 对羟基苯甲酸乙酯
E. 二丁基羟基甲苯
[单项选择]水泥贮存时间不宜过长，一般贮存时间不应超过三个月，在一般贮存条件下，如果你使用过期水泥，必须检验，重新确定（）指标
A. 安定性
B. 凝结时间
C. 细度
D. 强度等级
[单项选择]聚硫建筑密封膏贮存期不宜超过（）。
A. 4个月
B. 5个月
C. 6个月
[单项选择]生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处（）罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。
A. 1万元以上5万元以下
B. 5万元以上10万元以下
C. 10万元以上15万元以下
D. 10万元以上50万元以下
[单项选择]车站对《铁路鲜活货物运输规则》未列品名而易于腐坏、变质的货物，应认真审定（）。
A. 运输条件
B. 运输限制
C. 运输距离
D. 装载条件
[判断题]腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂应经过灭菌后，可以生产销售。
[单项选择]餐饮服务提供者在加工过程中应当检查（），若发现有腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂等，不得加工或使用。
A. 待加工的食品及原料
B. 工作环境
C. 操作台
D. 食品容器
[单项选择]（）在加工过程中应当检查待加工的食品及原料，发现有腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂等，不得加工或使用。
A. 厨师
B. 洗碗工
C. 餐饮服务提供者
D. 服务员
[单项选择]抢险救援服贮存和使用期不宜超过（）年。
A. 一
B. 二
C. 三
D. 四
