[填空题]感官分析是利用感官去了解、确定产品的感官特性及其优缺点、并最终评价其质量的科学方法，即利用视觉、嗅觉和（）对产品进行观察、分析、描述、定义和分级。

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A. 无法对工作动机等深层次内容进行了解
B. 不利于与员工的沟通，无法缓解其负面情绪
C. 费力、费时，工作成本较高
D. 搜集到的信息不会扭曲、失真

[单项选择]关于利用观察法进行工作分析信息采集的优缺点，以下说法正确的是（）
A. 可以基本排除主观因素的影响，比较客观和正确
B. 不适用于标准化的、周期短的、体力活动为主的工作
C. 工作量小，时间短
D. 特别有利于搜集有关任职资格方面要求的信息

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