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[单项选择]正常人的体温为37℃，则此时的华氏温度约为（），热力学温度约为（）.
A. 32°F；100K
B. 99°F；236K
C. 99°F；310K
D. 37°F；310K
[单项选择]《茶经·茶之煮》：“其沸，如鱼目，微有声，为一沸；缘边如（），为二沸；（），为三沸。”括号中依次应填入的是（）
A. 腾波鼓浪、涌泉连珠
B. 腾波鼓浪、声如洪钟
C. 涌泉连珠、声如洪钟
D. 涌泉连珠、腾波鼓浪
[单项选择]液化天然气在环境大气压下具有极低的温度，可达到（）℃
A. -85
B. -162
C. -268
D. -361
[单项选择]吸收塔工作的最大温度约为（）
A. 20℃
B. 40℃
C. 50℃
D. 85℃
[单项选择]焙烧炉气管道工作温度约为（）
A. 185℃
B. 400℃
C. 220℃
D. 320℃
[单项选择]柴油的自燃着火温度约为（）。
A. 100K
B. 200K
C. 300K
D. 600K
[判断题]SF段的最高工作温度约为1150℃，炉温设定不得超过设计温度。
[单项选择]预浓缩器文丘里最大工作温度约为（）
A. 200℃
B. 400℃
C. 150℃
D. 90℃
[单项选择]钢表面呈淡黄色，钢表面温度约为（）
A. 1000-1100℃
B. 1200-1350℃
C. 1400℃以上
[单项选择]鲜肉、鲜鱼的冷藏温度是-1℃左右，鸡蛋、牛奶的冷藏温度是（），蔬菜、水果的冷藏温度约为5℃
A. 1℃
B. 3℃
C. 5℃
[单项选择]碳钢、低合金钢熔合区附近的温度梯度为300～80℃／mm，液固相线的温度差约为（）℃。
A. 20
B. 30
C. 40
D. 50
[判断题]火落时焦并中心温度约为950～1000℃。
[单项选择]当蒸汽的温度高于与其压力相对应的饱和温度时，这种蒸汽称为（）
A. 饱和蒸汽
B. 湿饱和蒸汽
C. 过热蒸汽
D. 二次蒸汽
[单项选择]玉米淀粉含直链淀粉为（）左右，糊化温度较高，约为64～72℃。
A. 25%
B. 40%
C. 41%
D. 42%
[单项选择]正常情况下，火落时焦饼中心温度约为（）
A. 800～850℃
B. 850～900℃
C. 900～950℃
D. 950～1000℃
