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[单项选择]机体属于正氮平衡的情况是：（）
A. 糖尿病
B. 低蛋白饮食
C. 摄入氮大于排出氮
D. 摄入氮小于排出氮
E. 饥饿
[单项选择]进行氮平衡估算，要准确采集多少小时的尿量？（）
A. 6小时
B. 8小时
C. 12小时
D. 24小时
E. 48小时
[判断题]当氮平衡值为0时，表明鱼体的生长速度为0。
[简答题]氮平衡有几种情况？我国营养学会推荐成人每日蛋白质需要量是多少？
[单项选择]老年人蛋白质摄入应质优量足并维持氮平衡主要原因如下，但不包括( )
A. 分解代谢大于合成代谢
B. 合成代谢大于分解代谢
C. 蛋白质吸收利用率低
D. 肝、肾功能降低
[单项选择]经评估有压疮风险的患者，对其提供充足（），以维持正氮平衡。
A. 糖
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 微量元素
E. 维生素
F. 电解质
[判断题]婴幼儿时期处于正氮平衡状态，不仅要求蛋白质有相当高的量，而且需要优质的量白质。
[单项选择]膳食中长期缺乏（），可能会导致胎儿的骨骼先天畸形。
A. 蛋白质
B. 糖类
C. 脂肪
D. 维生素
[单项选择]不会出现负水头的滤池是（）
A. 虹吸滤池
B. 快滤池
C. 双阀滤池
D. 移动罩滤池
