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[简答题]饮食卫生“五四制”的“四过关”和“四定”是什么?
[单项选择]严格遵守(),认真执行饮食卫生“五四制”,做到餐车有卫生许可证,从业人员持有有效健康证上岗。
A. 有关铁道部规定
B. 有关规定
C. 食品卫生法
D. 铁路局有关规定
[多项选择]饮食供应工作要认真贯彻执行《饮食卫生五四制》,加强食品采购()等各环节的管理,严防食物中毒。
A. 保管
B. 加工
C. 销售
D. 生产
[简答题]什么是机械制造?工艺是什么?机械制造工艺?
[单项选择]()是保障饮食卫生的最好方式。
A. 食物刚开始熟
B. 充分将食物煮熟
C. 食物煮八成熟
D. 生食
[简答题]《每周评论》是怎样一份刊物?它在五四运动中的功绩是什么?
[简答题]《新青年》是怎样的一份刊物?它在五四运动中的功绩是什么?
[单项选择]我国正在进行的五四制实验开始于()年。
A. 1981
B. 1989
C. 1991
D. 1994
[简答题]管件族制造的概念是什么?目的是什么?理论基础是什么?
[判断题]控制中毒的关键在于预防,搞好饮食卫生,防止“病从口入”。
[简答题]五四运动后,马克思主义在中国广泛传播的主要表现是什么?
[简答题]现金流量表的作用是什么?其编制基础是什么?
[简答题]“五同时”原则是什么?“四不放过”原则是什么?
[多项选择]发生洪涝灾害后需要注意饮食卫生,下列哪项是正确的?()
A. 不吃死因不明的畜禽和水产品
B. 不吃霉变的米面
C. 被水淹过的食品不能食用
D. 罐头类食品的外周无需清洗,可直接打开食用