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[判断题]干修坯时要用力擦拭坯体才能修光坯体表面。
[判断题]施釉前将坯体上浮土掸净或吹净，要进行补水，使坯体表面平整光滑。
[判断题]坯体的干燥过程主要是排除坯体内自由水的过程。
[判断题]干燥是提高坯体强度，便于操作和运输，提高对釉的吸附能力，减少变形和破损，降低坯体入窑水分，提高质量的一个不可缺少的工艺过程。
[判断题]干燥平衡时，坯体水分降至与周围环境湿度一致，干燥速度近于零。
[判断题]坯体的干燥过程可分为预热阶段、等速干燥阶段、降速干燥阶段、平衡阶段这四个阶段。
[单项选择]油炸是将食品置于热油中，食品表面温度迅速升高，（）、表面出现一层干燥层，然后水分汽化层便向食品内部迁移。
A. 水分液化
B. 水分蒸发
C. 水分凝固
D. 水分汽化
[判断题]修坯过程中已经把坯体粗糙表面擦光、车光，没必要在进行洗水操作。
[判断题]施釉的目的在于改善坯体的表面性能、提高产品的使用性能、增加产品的美感。
[判断题]利坯过程中要勤用手敲打坯体听声音来辨别坯体的厚薄，保证产品的合格率。
[判断题]坯裂的主要原因一般认为是由于坯体收缩不均所产生的应力大于坯体的抵抗能力而造成。
[判断题]坯体的总线收缩率等于干燥收缩率与烧成收缩率之和。
[判断题]表面凹凸不平的坯体可采用浇釉的方法使釉浆能顺利流淌。
[判断题]窑变：瓷器坯体在烧制过程中与其它坯体粘连在一起，出窑后在器件上留下粘连的痕迹。
[判断题]利坯要考虑坯体的烧成的收缩比例，做坯则不需要考虑。
[判断题]成型操作过程中，取放坯体应使用吸坯器或双手取放坯。
[判断题]对于较薄的坯体，吹过数遍后还没有达到要求，应略为干燥后再继续吹。
