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[多项选择]进出口食品卫生检验的项目包括（）。
A. 砷、汞等有害重金属检验
B. 农药残留量检验
C. 地中海实蝇检验
D. 禽流感检验
E. 黄曲霉毒素检验
[单项选择]从加工区出境的属商品检验和食品卫生检验范围的货物，不需实施品质检验、食品卫生检验的为( )。
A. 标明中国制造的
B. 使用中国注册商标的
C. 申领中国原产地证明书的
D. 标明国外制造的纺织品
[判断题]食品卫生不仅仅指食品本身的卫生、还包括食品添加剂、容器、包装材料的卫生和所用工具、设备等生产经营过程中有关的卫生问题。
[单项选择]我国的食品卫生规范制定的原则主要依据是（）
A. GAP
B. GMP
C. HACCP
D. GMP和HACCP
[判断题]食品卫生是包括整个食品供应链中与食品安全相关的各个问题。
[判断题]《水质采样技术指导》（HJ494-2009）是采样技术的基本原则指导，包括详细的采样步骤。
[单项选择]健康教育服务内容中公共卫生问题包括食品卫生、职业卫生、放射卫生、环境饮水卫生、计划生育及（）等。
A. 药品卫生
B. 学校卫生
C. 生活卫生
D. 妇幼保健
E. 儿童保健
[单项选择]食品检验往往采用抽样检验，抽样的基本原则包括（）。
A. 随机性、代表性
B. 客观性、独特性
C. 主观性、针对性
D. 全面性、可追溯性
[单项选择]（）是我国卫生工作的方针，也是实行食品卫生监督管理的基本原则。
A. 实事求是
B. 从实际出发
C. 预防为主
D. 危险性分析
[多项选择]食品卫生标准的技术内容必须包括（）。
A. 安全
B. 营养
C. 感官要求
D. 农药
E. 有害金属
[判断题]粉尘采样器一般包括采样夹和采样器两部分。
[单项选择]锅炉颗粒物采样，须多点采样，原则上每点采样时间不少于（），各点采样时间应相等。
A. 2min
B. 3min
C. 4min
D. 5min
[单项选择]某食品卫生监督站对食品卫生进行检查监督，对违反《食品卫生法》的张某给予行政处罚，对此说法正确的是（）。
A. 该卫生监督站不能进行行政处罚，因为没有得到政府部门的授权
B. 该卫生监督站可以进行行政处罚，它属于法律授权的社会组织
C. 该卫生监督站可以进行行政处罚，它属于政府的工作部门
D. 该卫生监督站不能进行行政处罚，它不属于执法机关
[判断题]《地下水环境监测技术规范》（HJ/T164-2004）规定，采样记录地下水采样记录包括采样现场描述和现场测定项目记录两部分。
[填空题]食品卫生标准包括（）、（）、（）、（）、食品用工具、设备、用于清洗食品和食品用工具、设备的洗涤剂、消毒剂以及食品中污染物、放射性物质容许量的卫生标准、（）。
