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[判断题]西湖龙井茶品质外形扁平光滑,色泽“糙米色”。( )
A.正确
B.错误
[判断题] 外形扁平光滑,色泽黄绿光润的茶是龙井茶。( )
A.正确
B.错误
[判断题]( )西湖龙井的品质特点是外形细.圆紧.直.光.多白毫;内质清香,汤绿味浓。
A.正确
B.错误
[单选题]西湖龙井内质的品质特点是 ( )。
A.汤色碧绿.滋味甘醇鲜爽
B.清香幽雅.浓郁甘醇.鲜爽甜润。
C.内质清香,汤绿味浓
D.香高馥郁,味浓醇和,汤色清澈明亮
[单选题]常用“扁平光滑”描述()扁直平坦光洁平滑的外形。
A.旗枪
B.大方
C.西湖龙井
D.浙江龙井
[单选题] 外形特征“一芽一叶开展,扁平光洁”属于西湖龙井( )级
A.特二级
B.特三级
C.一级
D.二级
[单选题]外形特征“一芽二叶开展、较扁平”属于西湖龙井()级。
A.特三级
B.一级
C.二级
D.三级
[判断题] 西湖龙井外形光、扁、平、直是品质优异的特征。( )
A.正确
B.错误
[单选题] 龙井茶的外形是( )
A.圆形
B.圆条形
C.扁片形
D.螺旋卷曲形
[判断题] 外地鲜叶由西湖龙井炒茶师傅炒制的龙井,品质与正宗西湖龙井一样。( )
A.正确
B.错误
[单选题]外形具有扁平挺秀的特点的是( )( )。
A.都匀毛尖
B.碧螺春
C.雨花茶
D.龙井茶
[判断题] 龙井茶审评,侧重于外形。( )
A.正确
B.错误
[单选题] 西湖龙井茶与其它产区龙井茶相比的主要品质差异特色在于( )。
A.香气和滋味
B.汤色
C.平扁光滑度
D.身骨重实
[判断题] 叶基部有“一点红”的龙井 43 比龙井群体成品茶品质优异。( )
A.正确
B.错误
