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[填空题]碳酸氢钠的水溶液，含有弱碱性，饮用可中和人体内酸碱平衡的水俗称什么水？
[单选题]在碱性污水的中和方法中,没有( )。
A.利用酸性污水中和法
B.投酸中和法
C.用烟道气中和法
D.清水中和法
[单选题]下面哪一种原料在蛋白打发时可以中和蛋白的碱性,并稳定蛋白的打发( )
A. 小苏打
B. 泡打粉
C.塔塔粉
D.砂糖
[判断题]电击是指电流流过人体内部，造成人体内部器官损伤和破坏，甚至导致人死亡。( )
A.正确
B.错误
[判断题]( )通过提高泥浆的pH值即提高泥浆的碱性，使其与硫化氢产生中和反应，抑制并降低硫化氢与铁发生化学及电化学反应的能力，氢脆的破坏性随之减小。
A.正确
B.错误
[判断题]井下作业工程实践中可以通过提高泥浆的pH值即提高泥浆的碱性，使其与硫化氢产生中和反应，抑制并降低硫化氢与铁发生化学及电化学反应的能力，氢脆的破坏性随之减小。
A.正确
B.错误
[判断题]除维生素D外，人体内所需其他其它维生素，在人体内不能合成，只能从食物中摄取。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]电击,是电流通过人体对人体内部器官的一种伤害。
A.正确
B.错误
[判断题]电击是指电流通过人体时，人体内部组织受到破坏。
A.正确
B.错误
[判断题] 电流通过人体内部,对人体伤害的严重程度与通过人体电流的大小、通过的持续时间、通过的途径、电流的种类以及人体状况等,无太大关系。
A.正确
B.错误
[单选题]（ ）是指电流通过人体时，人体内部组织受到破坏。
A.电弧
B.电伤
C.电击
