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[判断题]《餐饮服务许可审查规范》适用于食品药品监管部门对餐饮服务提供者餐饮服务申请的审查。
[单项选择]《餐饮服务许可审查规范》中明确，建筑工地食堂的备餐专间入口处应设置（）设施。
A. 洗手
B. 消毒
C. 更衣
D. 以上都是
[单项选择]《餐饮服务许可审查规范》要求，中型餐馆，快餐店，供餐人数300人以下的学校食堂，供餐人数50~500人的机关、企事业单位食堂的凉菜间面积应该（）。
A. ≥3m2
B. ≥4m2
C. ≥5m2
D. ≥6m2
[单项选择]《餐饮服务许可审查规范》规定，特大型餐馆，大型餐馆，供餐人数300人以上的学校（含托幼机构）食堂，供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂的墙壁应采用无毒、无异味、不透水、平滑、不易积垢的浅色材料，粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹调等场所，有（）以上光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料制成的墙裙。
A. 1m
B. 1.5m
C. 2m
D. 2.5m
[单项选择]小型餐馆，小吃店的餐饮服务许可审查属于第（）类。
A. 第二类
B. 第三类
C. 第四类
D. 第五类
[单项选择]中型餐馆，快餐店的餐饮服务许可审查属于第（）类。
A. 第二类
B. 第三类
C. 第四类
D. 第五类
[判断题]根据《餐饮服务许可管理办法》临时从事餐饮服务的企业不用取得《餐饮服务许可证》。
[单项选择]《餐饮服务许可管理办法》规定，餐饮服务提供者需要延续《餐饮服务许可证》的，应当在《餐饮服务许可证》有效期届满（）日前向原发证部门书面提出延续申请逾期提出延续申请的，按照新申请《餐饮服务许可证》。
A. 15
B. 20
C. 25
D. 30
[单项选择]《餐饮服务许可证》有效期限为（），临时从事餐饮服务许可活动的，《餐饮服务许可证》有效期不超过（）
A. 3年、12个月
B. 2年、12个月
C. 2年、6个月
D. 3年、6个月
[单项选择]餐饮服务提供者遗失《餐饮服务许可证》的，应当（），并向原发证部门申请补发《餐饮服务许可证》。
A. 在经营场所的显着位置张贴《餐饮服务许可证》遗失的公开声明书
B. 在市级公开发行的报刊上刊登《餐饮服务许可证》遗失的公开声明书
C. 向原发证部门报告
D. 以上都不是
[判断题]已取得餐饮服务许可证的企业在异地又从事服务的，可以不用再取得餐饮服务许可证。
[单项选择]餐饮服务提供者在领取变更、延续后的新《餐饮服务许可证》时，应当将原《餐饮服务许可证》（）。
A. 自行销毁
B. 交回发证部门
C. 转让
D. 保存备用
[判断题]餐饮服务提供者在领取变更、延续后的新《餐饮服务许可证》时，应当立即将原《餐饮服务许可证》销毁。
[判断题]食品药品监督管理部门应当建立餐饮服务许可信息和档案管理制度，定期公告取得或者注销餐饮服务许可的餐饮服务提供者名录。
[单项选择]餐饮服务提供者遗失《餐饮服务许可证》的，应当于遗失后（）内公开声明《餐饮服务许可证》遗失，向原发证部门申请补发。《餐饮服务许可证》毁损的，凭毁损的原证向原发证部门申请补发。
A. 30日
B. 60日
C. 90日
D. 一年
[单项选择]餐饮业不得（）餐饮服务许可证。
A. 伪造、涂改、出借
B. 伪造、涂改
C. 伪造
[单项选择]《中央厨房许可审查规范》规定申请中央厨房提交的保证食品安全的规章制度应当包括（）。
A. 食品、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票，进货查验和台账记录制度
B. 食品安全突发事件应急处置方案
C. 食品药品监督管理部门规定的其他制度
D. 以上都是
[填空题]取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，不需要取得（）
