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[单项选择]烹调方法的分类是以（）划分的，有水为介质、油为介质和气为介质传热法。
A. 传热介质
B. 加热程序
C. 加热方法
D. 加热要求
[判断题]液压支架是以液体为介质，转换为传递能量。
[单项选择]金融IC卡是以（）作为介质的银行卡。
A. 芯片
B. 磁条
C. 磁条+芯片
D. 磁条+IC
[判断题]光纤通信是以微波作为信息载体，以光纤作为传输介质的一种通信方式。
[单项选择]气压传动与液压传动区别之一是：气压传动是以（）为工作介质的。
A. 液压油
B. 煤油
C. 压力
D. 空气
[判断题]干粉枪是以干粉要压缩氮气为喷射介质的消防枪。
[单项选择]水发是以水为介质，直接将干料（）的工艺。
A. 泡发
B. 涨发
C. 复发
D. 复水
[简答题]力传动是以液体为介质，利用液体什么能来进行能量传递的？
[多项选择]液体传动是以液体为工作介质的流体传动。它包括（）。
A. 液力传动
B. 液压传动
C. 带传动
D. 齿轮传动
[单项选择]无线网是以（）为传输介质，电磁波为载体传输数据。
A. 双绞线
B. 光导纤维
C. 空气
D. 同轴电缆
[填空题]液压传动是以（）为传动介质，依靠液体的（）来传递动力。
[填空题]光纤通信系统是以（）为载体、光导纤维为传输介质的通信方式
[单项选择]G值试样搅拌后，用搅拌丝轻轻将混合物拨平，沿坩埚壁的层面略低（）mm，以便压块将混合物压紧后，使煤样表面处于同一平面。
A. 1～2
B. 2～3
C. 1.5～2.5
D. 2.5～3.5
[填空题]（）是指一种商务活动的新形式它是以现代信息技术手段进行商品交易的过程目的是替代传统交易过程中纸介质信息载体的存储、传递、统计、发布等环节从而实现商品和服务交易以及管理等活动的全过程无纸化并达到高效率、低成本、实时化、网络化、直接化等目的。
[单项选择]感官鉴别植物油脂气味时，可以把油脂加热后，经搅拌后（）其气味。
A. 观查
B. 查看
C. 观察
D. 嗅辨
[单项选择]偶氮盐感光乳剂调配搅拌后不宜（）涂布制版
A. 立刻
B. 三小时
C. 一天
D. 三天
[单项选择]感官鉴别植物油脂气味时，可以把油脂（）后，经搅拌后嗅辨其气味。
A. 冷却
B. 加热
C. 溶解
D. 分解
[填空题]液压传动是以（）流体为能源介质来实现各种机械传动与自动控制的学科。
