更多"月饼属于重馅品种。"的相关试题:
[多项选择]常见的重馅品种有（）
A. 大包
B. 猪肉火烧
C. 月饼
D. 蒸饺
[单项选择]月饼在包馅比例中属于（）
A. 重馅品种
B. 轻馅品种
C. 半皮半馅品种
[单项选择]请选择一组（）属于生咸馅。
A. 三鲜馅，鱼胶馅，百花馅
B. 鸡肉馅，咖喱馅，汤包馅
C. 肉丝春卷馅，鲜肉馅，叉烧馅
D. 三鲜馅，冬菜馅，叉烧馅
[单项选择]叉烧馅在各类馅心中属于（）。
A. 熟菜馅
B. 生肉馅
C. 熟肉馅
D. 菜肉馅
[判断题]新西兰白兔属于中型品种，而塞北兔属于大型品种。
[单项选择]选择一组（）属于轻馅面点制品。
A. 开花包和水晶包
B. 蒸饺和鸽蛋圆子
C. 月饼和春卷
D. 豆沙包和叉烧包
[判断题]加利福尼亚兔属于兼用品种，而日本白兔属于肉用品种。
[多项选择]下列各项作业中，属于品种级作业的是（）。
A. 产品组装
B. 产品检验
C. 产品生产工艺改造
D. 产品推广方案制定
[填空题]汉普夏猪属于我国属于我国的猪品种中的（）型品种。
[单项选择]大米属于（）商品品种
A. 复杂的
B. 简单的
C. 初级的
D. 高级的
[多项选择]下列黄牛品种属于北方牛类型的品种有（）。
A. 南阳牛
B. 宣汉黄牛
C. 蒙古牛
D. 延边牛
E. 哈萨克牛
[单项选择]绍兴鸭属于（）品种。
A. 肉用型
B. 蛋用型
C. 兼用型
D. 观赏型
[单项选择]下列不属于中药品种保护作用的是
A. 提高产品质量
B. 维护中药生产企业合法利益，制止不正当竞争
C. 用行政手段保护中药知识产权
D. 保障临床用药安全有效
E. 有利于保持国际市场竞争
[单项选择]下列属于特殊品种的有（）。
A. 线材
B. 生铁
C. 铁矿石
D. 煤焦油
[单项选择]下列不属于石英品种是（）。
A. 紫晶
B. 重晶石
C. 黄晶
D. 烟晶
[单项选择]属于早期重商主义与晚期重商主义的区别的是（）。
A. 货币是否作为财富的唯一形态
B. 衡量该国富裕程度的标准不同
C. 如何增加货币
D. 政府是否干预经济
[判断题]2001年9月南京冠生园回收陈馅做月饼的事件曝光后，该公司在回答媒体的问题时，没有从消费者的角度去检讨和解决问题，这是公司未能成功处理危机，导致破产的主要原因。
[单项选择]“纸箱馅包子”的案例属于（）层面的虚假新闻。
A. 新闻知识
B. 新闻采写
C. 新闻编辑
D. 新闻伦理
